Comscore Tracker

Resep Nasi Kulit yang Gurih, Aromanya Bikin Gagal Diet

Apa itu diet?

Siapa sih yang gak suka kulit ayam krispi? Biasanya saat makan ayam krispi, kita akan memisahkan kulitnya untuk dimakan terakhir.

Bahkan, banyak orang yang sengaja menambah menu kulit ayam sendiri, karena rasanya benar-benar nikmat. Gak heran kalau sekarang banyak kafe atau restoran cepat saji yang menyajikan kulit ayam krispi. 

Selain dijadikan camilan, kulit ayam bisa dicampur nasi putih, lho. Rasanya jadi makin gurih. 

Gak harus selalu beli dengan harga mahal, karena kamu bisa membuat nasi kulit krispi sendiri. Gak percaya? Yuk, coba praktikkan resep membuat nasi kulit di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Nasi Kulit yang Gurih, Aromanya Bikin Gagal Dietbusinessinsider.com

Bahan-bahan:

  • 1 potong ayam yang telah dicuci bersih
  • 150 gram kulit ayam yang telah bersih
  • 1 gelas air
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 buah kelapa parut
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri yang telah disangrai
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar yang telah disangrai

Bahan pelengkap:

  • kol goreng secukupnya
  • sambal bawang secukupnya
  • nasi secukupnya

2. Tumis bumbu halus sampai harum

Resep Nasi Kulit yang Gurih, Aromanya Bikin Gagal Dietafeastafoot.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur, Menu Sarapan yang Bikin Semangat

3. Campurkan ayam dan kulitnya dengan bumbu

Resep Nasi Kulit yang Gurih, Aromanya Bikin Gagal Dietcookist.com

Tambahkan ayam, kulit ayam, kelapa parut, dan air ke dalam wajan, aduk semua bahan sampai merata. Masak sampai bumbu meresap pada daging biar rasanya lebih gurih. Ambil sisa parutan santan, lalu goreng sampai kering untuk serundeng. 

4. Goreng ayam sampai matang

Resep Nasi Kulit yang Gurih, Aromanya Bikin Gagal Dietepicurious.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng ayam bersama kulitnya sampai matang.

Letakkan di atas piring saji yang telah diberi nasi. Sajikan nasi kulit dengan taburan serundeng, sambal, dan kol goreng.

Itulah cara membuat dan resep nasi kulit yang gurih. Dari aromanya saja sudah bikin gagal diet!

Baca Juga: Resep Nasi Jagung Gurih yang Nikmat dan Lezat Banget, Kamu Harus Coba!

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya