Comscore Tracker

Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Banget

Bakal jadi camilan yang mantul

Semakin ke sini, kreasi pentol semakin beragam, seperti pentol isi puyuh, pentol beranak, dan lain-lain. Kalau pencinta pedas, pasti gak asing lagi dengan pentol ayam mercon.

Perpaduan pedas dan gurihnya ayam memunculkan rasa yang khas. Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut cara membuat dan resep pentol ayam mercon yang bisa kamu coba?

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Bangetthedailymeal.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram daging ayam
  • 75 gram tepung tapioka
  • 25 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur 
  • air dingin secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

Bahan sambal:

  • 50 gram cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

2. Haluskan beberapa bahan di dalam blender

Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Bangetdelishably.com

Cincang daging ayam, lalu masukkan ke dalam blender bersama telur, lada bubuk, bawang putih, air dingin, garam, dan penyedap. Haluskan semua bahan, sisihkan. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalamnya, aduk sampai merata. 

Baca Juga: Resep Membuat Pentol Kanji ala Yummy yang Kenyal dan Pedas

3. Rebus pentol sampai matang

Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Bangetgoodfoodghy.com

Tuang air ke dalam panci, lalu didihkan. Ambil adonan pentol, kemudian bentuk jadi bulatan-bulatan kecil. Masukkan ke dalam panci sampai mengambang yang menandakan telah matang, tiriskan. 

4. Tumis pentol bersama bumbu

Resep Bikin Pentol Ayam Mercon, Pedas dan Gurihnya Pas Bangetasianfoodnetwork.com

Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis pentol yang telah matang bersama sambal sampai bumbu meresap. Cicipi dahulu biar rasanya pas, angkat dan sajikan pentol ayam mercon!

Nah, itulah cara membuat dan resep pentol ayam mercon yang sederhana. Gak ribet, bukan? Selamat ngemil enak!

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pentol Oseng Pedas, Nikmatnya Menggigit!

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya