Resep Pepes Tahu Telur Asin, Langsung Bikin Air Liur Menetes!
instagram.com/seleramode
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sesuai namanya, telur asin memiliki rasa yang asin. Cukup dimakan dengan nasi hangat, rasanya sudah amat nikmat. Apalagi kalau diolah jadi pepes telur asin. Beuh, air liur langsung menetes!
Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat. Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
instagram.com/e.y.olshopBahan-bahan:
- 6 butir telur asin
- 4 kotak tahu
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 bauh cabai rawit
- ketumbar secukupnya
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- kemangi secukupnya
- daun pisang secukupnya
2. Haluskan beberapa bahan di atas cobek
instagram.com/dapur.mas.otusLetakkan bawang merah dan bawang putih di atas cobek, lalu haluskan. Tambahkan cabai, merica, lada, dan garam, kemudian hancurkan kembali. Masukkan tahu ke dalamnya, hancurkan dan campurkan bersama bumbu sampai merata.
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Telur Dadar yang Gak Biasa, Bikin Makan Makin Selera
Editor’s picks
3. Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang
simplyrecipes.comTambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian.
Siapkan daun pisang, kemudian letakkan adonan tahu dan setengah telur asin ke dalamnya. Bungkus rapat dengan tusuk gigi.
4. Kukus sampai matang, bakar sebentar
wikihow.comSiapkan panci kukusan dahulu, kemudian letakkan bungkusan pepes tahu telur asin ke dalamnya. Masak selama kurang lebih 15 menit, lalu sisihkan.
Bakar di atas wajan tanpa minyak selama beberapa menit sebelum disajikan. Kalau sudah, pepes tahu telur asin siap disajikan.
Itulah cara membuat dan resep pepes tahu telur asin yang menggugah selera. Bikin makan gak cukup cuma satu porsi!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 7 Resep Lauk dari Telur yang Nikmat, Aromanya Langsung Bikin Ngiler
Topik:
Berita Terkini Lainnya
