Comscore Tracker

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin Bergairah

#IDNTimesFood Kelapa mudanya terasa segar banget

Siapa sih yang tak menyukai puding? Camilan sederhana dengan rasa manis yang memanjakan lidah ini disukai banyak orang.

Apalagi kalau ditambahkan daun pandan, aromanya jadi semakin menggugah selera. Selain daun pandan, kamu juga bisa menambahkan kelapa muda, biar rasanya lebih segar.  

Mau bikin sendiri di rumah? Simak dulu resep dan cara membuat puding pandan kelapa muda di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin BergairahSantan (seriouseats.com)

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus agar-agar tawar
  • 1 liter santan
  • 400 ml larutan pandan
  • 400 ml air
  • 1 bungkus jelly bubuk tawar
  • 260 gram gula
  • garam secukupnya

Bahan puding kelapa:

  • 1,2 liter air kelapa muda
  • 240 gram gula
  • 2 bungkus agar-agar tawar
  • daging kelapa muda secukupnya
  • selasih secukupnya

2. Masak beberapa bahan untuk puding kelapa

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin BergairahMemasak puding (theflamingvegan.com)

Siapkan panci, kemudian masukkan air kelapa, gula, dan agar-agar ke dalamnya. Masak sampai benar-benar mendidih. Barulah matikan api, lalu masukkan daging kelapa muda dan selasih ke dalamnya.

3. Simpan puding kelapa di dalam kulkas

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin BergairahKulkas (pixabay.com/Pexels)

Tuang puding kelapa muda ke dalam cetakan. Biarkan puding dingin dan mengeras dahulu, bisa dimasukkan ke dalam kulkas beberapa jam. Setelah itu, barulah pindahkan ke piring.

Baca Juga: Resep Puding Pandan yang Super Creamy untuk Camilan Malam Minggu 

4. Rebus bahan-bahan puding pandan

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin BergairahMerebus (unsplash.com/Michal Balog)

Untuk puding pandannya, masukkan agar-agar tawar, jelly bubuk, santan, larutan pandan, air, gula, dan garam ke dalam panci. Masak semua bahan sampai mendidih, lalu tuang sedikit adonan puding ke dalam loyang.

5. Tuang adonan secara bergantian

Resep Puding Pandan Kelapa Muda, Bikin Harimu Makin BergairahAdonan puding (proportionalplate.com)

Masukkan puding kelapa ke dalamnya. Setelah itu, tuang kembali puding pandan ke dalamnya sampai penuh.

Pindahkan ke dalam kulkas, biarkan dingin dahulu selama kurang lebih dua jam. Sajikan puding pandan kelapa muda setelah dipotong, ya!

Dengan membuat puding pandan kelapa muda seperti resep di atas, hari-harimu jadi makin manis dan menyenangkan, deh!

Baca Juga: Resep Membuat Puding Pandan Lumut, Lembutnya Lumer di Mulut

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya