Resep Sambal Bawang Kering ala Yummy, Bisa Dibawa Traveling Lho!
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat traveling, kita sering merasa kurang cocok dengan masakan tertentu. Alhasil, harus dicampur dengan sesuatu, misalnya sambal untuk menghasilkan rasa yang pas dengan selera.
Biasanya, sambal dijual dengan harga yang tak murah. Kamu bisa bikin sambal bawang kering yang bisa dibawa ke mana-mana.
Penasaran? Yuk, lihat resep dan cara membuat sambal bawang kering ala Yummy di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/V2oskBahan-bahan:
- 20 buah cabai rawit merah yang telah diiris tipis
- 6 buah cabai merah yang telah diiris tipis
- 14 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sendok makan minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap jamur
- 1/4 sendok teh merica
2. Tumis bawang, cabai rawit, dan cabai merah di atas wajan
yummy.co.idSiapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan bawang putih ke dalamnya, tumis sampai harum. Tambahkan cabai merah dan rawit, aduk kembali. Masak menggunakan api sedang, biar gak cepat gosong.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Udang Goreng Penyet Sambal Terasi, Pedasnya Bikin Lupa Diet
3. Tambahkan garam, merica, penyedap, dan daun jeruk
yummy.co.idAduk terus-menerus, kemudian masukkan merica, penyedap, dan garam ke dalamnya. Tambahkan daun jeruk ke dalamnya, aduk kembali.
Masak sambal sampai agak mengering. Angkat dari kompor dan tiriskan minyaknya.
4. Tiriskan minyaknya, masukkan ke wadah
yummy.co.idMasukkan sambal yang telah ditiriskan ke dalam wadah kedap udara, biar tahan lama. Kamu bisa membawanya ke mana-mana atau langsung disajikan!
Nah, sekarang kamu gak perlu bingung buat bikin sambal bawang kering lagi, kan? Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Telur Krispi Sambal Matah ala Yummy, Gurih dan Pedasnya Mantap
Berita Terkini Lainnya
