Resep Sambal Cakalang yang Praktis, Bikin Makan Makin Nikmat

2. Goreng ikan cakalang sampai matang

Wajan (thekitchn.com)

Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Masukkan ikan cakalang ke dalam wajan. Setelah itu, goreng sampai berwarna kecokelatan sebentar saja biar gak terlalu kering, tiriskan dahulu. 

3. Blender ikan cakalang sampai halus

Blender (kitchenstories.com)

Pisahkan ikan cakalang dengan tulangnya dahulu. Masukkan daging ikan ke dalam blender, haluskan dahulu. Pindahkan ke dalam wadah terpisah. Setelah itu, cuci blender sampai bersih untuk menghaluskan bumbu sambalnya. 

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Bawang Ebi yang Dijamin Bikin Nagih 

4. Haluskan beberapa bahan dahulu

Blender bumbu halus (nyonyacooking.com)

Cuci dahulu semua bahan dengan air mengalir. Sementara itu, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat ke dalam blender. Haluskan semua bahan sesuai selera, lalu sisihkan.

5. Tumis sambal sampai harum

Menumis sambal (whiskaffair.com)

Tuang sedikit minyak di atas wajan, lalu panaskan. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalamnya. Tumis bersama daun jeruk dan ikan cakalang sampai harum. Sajikan sambal cakalang bersama nasi hangat.

Cara membuat dan resep sambal cakalang di atas mudah diikuti, bukan? Campurkan dengan nasi hangat dijamin makin lezat, deh!

Baca Juga: Resep Sambal Tomat Goreng yang Awet, Gak Bakal Cepat Basi