Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Enak ala Abang-abang Pinggir Jalan
instagram.com/jajanyogya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Semuanya menawarkan cita rasa yang khas.
Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Penasaran gimana caranya? Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
artisanbutchers.co.ukBahan-bahan:
- 1 kg dada ayam
Bahan bumbu kacang:
- 200 gram kacang tanah goreng
- 300 ml air
- 130 ml santan instan
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 2 sendok teh garam
- 2 butir kemiri
2. Tambahkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, haluskan
simplyrecipes.comMasukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, haluskan. Tak perlu terlalu halus, biar tekstur kacangnya masih terasa.
Editor’s picks
Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan di atas wajan. Tambahkan garam dan santan ke dalamnya, aduk sampai merata.
Baca Juga: Resep Sate Lilit Bali yang Gak Kalah Sama Sate Padang & Madura
3. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate
nyonyacooking.comPotong daging dada ayam menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate sampai daging ayam habis. Sisihkan.
4. Bakar sate ayam sampai matang, sajikan dengan bumbu kacang!
ibbeachnana.blogOlesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.
Angkat dari bakaran ketika sate ayam sudah matang. Sajikan sate ayam dengan siraman bumbu kacang, sambal, kecap, dan irisan bawang.
Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Selamat memasak!
Baca Juga: Resep Sate Jamur Kancing ala Vegetarian yang Enak dan Gampang
Berita Terkini Lainnya
