Comscore Tracker

Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy untuk Menu Sarapan yang Sehat

Mengawali hari dengan lebih baik

Di tengah kesibukan bekerja, seringkali kita melupakan kebutuhan makan makanan yang bergizi. Padahal, makanan berperan sebagai "bahan bakar." 

Nah, kamu bisa membuat resep sup tofu telur dadar yang pembuatannya hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam, nih! Yuk, lihat gimana sih resep sup tofu telur dadar ala Yummy?

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy untuk Menu Sarapan yang Sehatqz.com

Bahan-bahan:

  • 2 sendok teh kecap ikan
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 bungkus tofu udang yang dipotong sesuai selera
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula
  • air secukupnya

Bahan pelengkap:

  • bawang putih goreng
  • daun bawang
  • nasi hangat

2. Goreng telur di atas teflon sampai matang

Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy untuk Menu Sarapan yang Sehatyummy.co.id

Siapkan mangkuk yang diisi telur. Kocok telur sampai merata terlebih dahulu.

Barulah letakkan wajan yang sudah diberi sedikit mentega, lalu tuang kocokan telur di atas teflon. Saat mulai matang, gunakan spatula kayu untuk memotong telur di atas teflon menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makan

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya ke dalam teflon

Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy untuk Menu Sarapan yang Sehatyummy.co.id

Selanjutnya, tuang air ke dalam teflon secukupnya. Masukkan merica, kecap asin, ikan, dan gula ke dalam teflon. Aduk semuanya sampai benar-benar merata. Jangan lupa koreksi rasanya, supaya sesuai dengan yang diinginkan. 

4. Sajikan bersama nasi hangat!

Resep Sup Tofu Telur Dadar ala Yummy untuk Menu Sarapan yang Sehatyummy.co.id

Untuk langkah terakhir, masukkan daun bawang beserta tofu udang ke dalam campuran telur. Biarkan beberapa menit sampai mendidih. Sisihkan.

Siapkan mangkuk berisi nasi hangat, lalu tuang campuran tofu ke bagian atasnya. Sajikan bersama dengan daun bawang dan taburan bawang putih goreng. 

Gak susah bikinnya, rasanya pun enak. Tofu telur dadar cocok untuk menu sarapan, hari-hari jadi lebih semangat, deh! Nah, kamu bisa mendapatkan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy untuk inspirasi masakan sehari-hari.

Baca Juga: Resep Udang Selingkuh Khas Wamena, Kuliner Spesial di Tanah Papua

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Just For You