Resep Membuat Camilan Tahu Jontor, Pedasnya Menggigit!
instagram.com/singgahmakan.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain enak dijadikan lauk pauk, tahu juga enak diolah jadi camilan. Saat digoreng, tekstur krispi di luar, tetapi bagian dalamnya tetap lembut. Apalagi diberikan aneka isian, seperti lauk dan sayuran yang membuatnya makin enak.
Nah, pencinta pedas bisa mencampurnya dengan bumbu pedas. Berikut cara membuat dan resep tahu jontor yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Pexels/Suzy HazelwoodBahan-bahan:
- 250 gram tahu putih
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bubuk merica
- 1/4 sendok teh bubuk ketumbar
- penyedap rasa secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 buah cabai rawit
- 10 buah cabai hijau
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
2. Hancurkan tahu dengan garpu
rudysriviera.comEditor’s picks
Siapkan wadah, kemudian hancurkan tahu dengan garpu. Masukkan tepung terigu, bubuk ketumbar, bubuk merica, gula, garam, telur, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan sampai merata.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon untuk Camilan Enak di Rumah
3. Campurkan semua bahan dengan bumbu halus
delishably.comMasukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan adonan tahu dan aduk merata.
4. Kukus sampai matang
rouxbe.comPanaskan kukusan, kemudian kukus adonan di dalam wadah selama 30 menit. Ambil adonan, dinginkan dahulu. Iris adonan sesuai selera, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan dan sajikan tahu jontor.
Itulah cara membuat dan resep tahu jontor yang pedasnya terasa menggigit. Siap menguji lidahmu?
Baca Juga: Resep Pastel Renyah ala Rumahan yang Sederhana dan Pasti Enak
Berita Terkini Lainnya
