Comscore Tracker

Resep Telur Bumbu Bali, Bumbunya Merasuk dan Pedasnya Pas

Langsung bikin nambah dua porsi

Untuk kamu yang belum pernah cobain telur bumbu bali, saatnya kamu membuat sendiri di rumah. Dijamin rasanya lezat banget, apalagi kalau bumbunya meresap sempurna pada telur.

Berikut resep dan cara membuat telur bumbu bali yang bisa kamu tiru di rumah. Dijamin bumbunya lebih meresap dengan pedas yang pas!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Telur Bumbu Bali, Bumbunya Merasuk dan Pedasnya PasIlustrasi telur. IDN TImes/Dwi Agustiar

Bahan-bahan:

  • 10 butir telur ayam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 2 blok terasi
  • 2 sendok teh gula merah
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 8 butir bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 buah tomat

2. Goreng telur yang sudah direbus

Resep Telur Bumbu Bali, Bumbunya Merasuk dan Pedasnya Paspinnyforever.com

Siapkan panci yang telah diisi air di atas kompor. Masukkan telur ke dalamnya, masak sampai matang. Angkat dan kupas kulit telur, kemudian goreng sejenak sampai berwarna kecokelatan. 

Baca Juga: Resep Masak Tim Telur Daging yang Simpel dan Praktis, Lembut Banget!

3. Masukkan bumbu halus ke dalam blender

Resep Telur Bumbu Bali, Bumbunya Merasuk dan Pedasnya Pasyummy.co.id

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Letakkan wajan di atas kompor yang telah diberi sedikit minyak, dan panaskan.

Tambahkan bumbu halus bersama serai, daun jeruk, gula merah, dan air. Tumis semua bahan sampai merata, kemudian sisihkan. 

4. Tambahkan telur ke dalam campuran bumbu

Resep Telur Bumbu Bali, Bumbunya Merasuk dan Pedasnya Pasasianfoodnetwork.com

Tambahkan telur yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tumis kembali sebentar sampai bumbu meresap pada telur. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Gimana, gampang kan? Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin telur bumbu bali yang  nikmat!

Baca Juga: 7 Resep Kreasi Telur Antiribet dan Enak, Rasanya Variatif Banget

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya