Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumah

Dijamin semua pasti suka!

Rasanya enak, tofu dikenal rendah kalori, tetapi kaya lemak dan protein yang bisa bikin kenyang. Kalau bosan dengan resep tofu yang itu-itu saja, bisa cobain  tofu krispi asam pedas ala aplikasi memasak Yummy.

Kombinasi tahu tepung yang renyah dengan saus asam pedas dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumahpixabay.com/621hjmit

Bahan-bahan:

  • 300 gram extra firm tofu yang dipotong memanjang
  • 250 ml jus jeruk
  • 150 gram tepung maizena
  • 100 gram saus sambal
  • 4 cm jahe yang dicincang kasar
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan air perasan lemon
  • 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus sriracha
  • biji wijen putih secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Goreng tofu sampai kuning kecokelatan

Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumahyummy.co.id

Baluri tofu dengan tepung maizena terlebih dahulu. Diamkan sejenak, supaya tepungnya menempel pada tofu.

Siapkan wajan yang telah diisi minyak, lalu panaskan. Goreng tofu yang sudah dibaluri tepung sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan. 

Baca Juga: Resep Tofu Skin Roll, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

3. Tumis bahan-bahan lainnya untuk membuat saus

Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumahyummy.co.id

Di wajan yang lain, beri sedikit minyak dan panaskan. Masukkan jahe dan bawang putih ke dalamnya, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jus jeruk, air perasan lemon, saus sambal, kecap asin, dan saus sriracha. Masak sampai mendidih sembari sesekali diaduk. 

4. Tambahkan tofu ke dalam saus, lalu angkat dan sajikan!

Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumahyummy.co.id

Masukkan tofu yang sudah digoreng ke dalam campuran saus. Aduk sampai saus menempel pada permukaan tofu.

Selanjutnya, angkat dan sisihkan. Sajikan tofu krispi asam pedas selagi hangat!

Ternyata gampang banget, kan cara bikinnya? Selamat membuat tofu krispi asam pedas buat camilan di rumah!

Baca Juga: Resep Mie Siram Tofu Telur ala Yummy App, Aromanya Sedap Banget

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya