Resep Membuat Tumis Ayam Kemangi ala Yummy, Enak dan Cepat Masaknya
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau bosan dengan olahan masakan yang itu-itu saja, ada baiknya kamu coba memasak tumis ayam kemangi. Gak butuh waktu lama buat memasaknya, hanya sekitar 20 menit. Apalagi, kalau kamu menggunakan daging ayam cincang sebagai bahan utamanya.
Perpaduan rasa ayam yang gurih dengan wanginya daun kemangi memberikan sensasi unik tersendiri. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat tumis ayam kemangi ala Yummy!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
larkinbros.comBahan-bahan:
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram daun kemangi
- 5 buah cabai yang telah dipotong-potong
- 4 siung bawang putih yang dicincang halus
- 3 siung bawang merah yang telah diiris tipis
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- minyak secukupnya
Bahan pelengkap:
- nasi putih
- telur mata sapi goreng
2. Tumis bawang merah dan putih di atas wajan
yummy.co.idEditor’s picks
Siapkan wajan yang telah diisi minyak, lalu panaskan. Masukkan bawang putih dan merah ke dalamnya. Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Biromaru, Kuliner Khas Kota Palu yang Legendaris
3. Masukkan daging ayam cincang
yummy.co.idTambahkan daging ayam cincang bersama irisan cabai ke dalamnya. Tumis semua bahan kembali sampai ayam berubah warna. Tuang kecap ikan, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk ke dalamnya. Aduk kembali.
4. Tumis dengan daun kemangi
yummy.co.idMasukkan daun kemangi ke dalam wajan, lalu aduk semua bahan sampai merata. Biarkan daun kemangi perlahan layu, barulah matikan kompor. Sajikan tumis ayam kemangi di atas piring bersama dengan nasi dan telur.
Ayo bikin sendiri hidangan ayam di rumah, biar gak beli melulu! Kamu juga bisa mendapat inspirasi masakan harian di aplikasi Yummy, lho. Coba deh!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam yang Krispi dan Gurih
Berita Terkini Lainnya
