Sudah Siap Lebaran? Cobain Resep Kue Kering Putri Salju Ini!
http://infokuliner.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hari raya Idul Fitri adalah suatu hari yang membahagiakan setelah melalui puasa penuh selama sebulan. Maka dari itu, di hari tersebut seringkali dirayakan dengan menyediakan kue kue kering untuk diberikan pada para tamu. Selain itu, tradisi lainnya adalah dengan saling bersilahturahmi, bermaaf-maafan bersama tetangga.
Beberapa kue lebaran yang sering muncul di hari lebaran adalah nastar, kacang, dan putri salju. Kue-kue tersebut ternyata paling khas ada di Indonesia, kehadirannya yang selalu ditunggu ternyata membuatnya menjadi tradisi. Berikut ini adalah resep kue kering putri salju khusus untuk persiapan lebaran kamu.
1. Persiapkan bahan kue dan gula taburan terlebih dahulu
galena.co.idBahan bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram tepung terigu protein rendah
- 500 gram mentega
- 400 gram kacang mente atau mede yang telah dipanggang dan dihaluskan
- 200 gram gula halus
Bahan bahan untuk gula taburan:
- 300 gram gula bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- gula untuk donat secukupnya
2. Campurkan bahan-bahan untuk menjadi adonan
bikinbrownies.wordpress.comEditor’s picks
Campurkan mentega dan gula halus lalu kocok menggunakan mixer hingga lembut. Setelah itu tambahkan kacang mente dan tepung terigu kemudian aduk perlahan dengan spatula atau sendok. Pastikan diaduk menjadi adonan yang lembut agar menjadi kue putri salju enak dan lembut.
3. Simpan adonan dalam kulkas
youtube.comKetika selesai membuat adonan menjadi halus lalu bulatkan adonan menggunakan tangan atau apa pun. Setelah itu, simpan adonan yang telah dibulatkan ke dalam kulkas. Untuk waktu yang dibutuhkan yaitu sekitar setengah jam. Agar adonan menjadi lebih menyatu dibandingkan dengan sebelumnya.
4. Bentuklah adonan lalu taruh di oven
http://istanapedia.blogspot.co.idSetelah dikeluarkan dari kulkas maka adonan harus dibentuk menjadi bulan sabit. Lalu, susun putri salju di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Ketika selesai maka taruh loyang ke dalam oven untuk dipanggang sekitar 20 menit. Pastikan power oven tidak terlalu kuat sehingga tidak gosong.
5. Taruh putri salju ke bubuk putih
prelo.co.idTaruh putri salju ke gula bubuk biasa yang dicampur dengan vanili, oles oleskan pada putri salju agar lebih merata. Setelah terbalut rata, maka taruh putri salju kembali ke dalam gula donat. Kue kering putri salju khas lebaran siap untuk disajikan dengan kue kue lainnya di saat idul fitri. Selamat mencoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
