15 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat, Ada Ramen dan Kebab

2. Hot Dog-Jerman

hellofresh.at

Lapar di tengah malam dan ingin buat menu simpel yang enak? Tidak butuh banyak effort, memasak hot dog bisa jadi solusinya! 

Bahan-bahan:

• 2 roti bun panjang khusus hot dog
• 2 sosis sapi ukuran sedang
• 2 sdm wortel serut
• 2 sdm irisan kol
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm mayones
• Margarin atau mentega untuk memanggang

Cara membuat:

1. Siapkan teflon, panaskan margarin atau mentega.
2. Belah tengah roti bun untuk diletakkan sosis beserta sayuran di atasnya.
3. Panggang roti bun serta sosis di atas teflon, dan olesi mentega sembari dibolak-balik hingga kedua sisi kecoklatan.
4. Jika lebih suka sosis goreng, olesi sosis dengan mentega sebelum di masukkan ke minyak panas. Tiriskan jika sudah matang.
5. Campurkan serutan wortel beserta irisan kol dengan saus tomat dan mayones.
6. Letakkan roti bun di piring, selipkan sosis di tengah roti, dan tambahkan campuran sayuran dengan saus di atas sosis.
7. Nikmati segera dalam keadaan hangat.

3. Hamburger-Jerman

vix.com

Meski berasal dari Jerman, hamburger justru banyak dikonsumsi oleh masyarakat Amerika, sebanyak 50 miliar per tahun. Cukup simpel, ini resep 3 porsi hamburger spesial yang bisa diikuti.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi cincang
• 3 roti bun hamburger
• 3 lembar keju slice (opsional)
• 2 buah tomat, iris tipis
• 1 ikat selada segar
• 2 siung bawang bombai, cincang halus
• 1 siung bawah putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 kaldu jamur
• 1 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt kecap asin
• 2 sdm margarin
• 3 sdm mayones
• 3 sdm saus pedas

Cara memasak:

1. Buat adonan daging hamburger dengan mencampur daging sapi, garam, bawang putih, bawang bombai, kaldu jamur, kecap inggris, dan kecap asin.
2. Aduk dan uleni uleni secara merata kemudian bagi menjadi 3 bagian.
3. Bentuk bulat daging hamburger lalu tekan hingga pipih.
4. Panaskan margarin di atas teflon, lalu panggang daging hamburger sambil dibolak-balik hingga matang kecoklatan menggunakan api kecil hingga sedang.
5. Ambil roti bun hamburger, olesi dengan mayones lalu panggang agar lebih nikmat.
6. Jika dirasa sudah matang, angkat daging hamburger dan roti bun dari pemanggang.
7. Letakkan secara berurutan mulai dari, roti bun, selada, daging hamburger, mayones, saus pedas, keju slice, tomat, dan tutup dengan roti bun bagian atas,
8. Setelah siap, hamburger ala Jerman siap dinikmati.

4. Kebab-Turki

moneysmart.id

Kuliner kebab populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kamu pun dapat memesannya secara praktis dengan aplikasi online. Namun, supaya lebih kenyang bikin kebab sendiri di rumah, yuk!

Bahan-bahan isian:

• 200 gram daging ayam cincang
• 3 daun selada cincang
• 2 bawang putih cincang
• 1 bawang bombang iris tipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 1 ruas jahe geprek
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt jintan
• 1 sdm mentega
• Timun potong kecil
• Mayones secukupnya 
• Yogurt plain secukupnya
• Saus sambal atau saus tomat
• 2 cabai besar potong menyamping

 Bahan kulit:

• 2 kulit tortila instan, potong menjadi 2 bagian
• Mentega secukupnya

Langkah membuat:

1. Pertama, buatlah isian terlebih dahulu. Panaskan teflon dengan mentega lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai wangi.
2. Tambahkan daging ayam cincang, garam, lada, jintan, serta ketumbar.
3. Jika ingin sedikit pedas, masukkan cabe merah dan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Tumis sampai harum.
4. Selanjutnya untuk kulit kebab, silakan panggang kedua sisi kulit tortila hingga setengah matang, kemudian angkat.
5. Siapakan di atas kulit tortila, tumisan ayam, selada, timun, mayones, yoghurt, dan saus sambal atau tomat. Gulung.
6. Panggang kembali di teflon hingga kulit tortila mengering, dan sajikan saat hangat.

5. Pizza-Italia

wallpaperflare.com

Gurihnya pizza dengan tambahan keju mozzarella yang lumer masih menjadi makanan mewah sebagian masyarakat Indonesia. Padahal cara buatnya cukup simpel. Kamu bisa membuatnya sendiri supaya lebih hemat. 

Bahan adonan pizza:

• 100 gram tepung protein tinggi
• 3 gram ragi
• Garam secukupnya
• 1 sdt margarin
• 70 ml air

Bahan saus:

• 2 buah tomat rebus yang dihaluskan
• Bawang bombai dan bawang putih secukupnya
• Secukupnya garam, gula, lada, thyme, oregano, dan saus sambal.
• Air dan mentega seperlunya

Bahan topping:

• Jamur
• Keju mozzarella
• Paprika
• Sosis

Langkah membuat:

1. Masukkan tepung, ragi dan air ke dalam wadah, aduk hingga merata lalu uleni sampai kalis. Tambahkan garam dan bagi menjadi 2 bagian.
2. Diamkan adonan pizza hingga mengembang selama 30 menit.
3. Siapkan bahan saus dengan tumis bawang bombau dan bawang putih menggunakan mentega.
4. Tambahkan tomat halus dan saus tomat, tuangkan sedikit air.
5. Masukkan garam, lada, gula, oregano, dan thyme hingga setengah kental lalu angkat.
6. Kembali ke adonan pizza yang telah mengembang. Pipihkan adonan menggunakan roller atau botol kaca sampai sedikit tipis. 
7. Oleskan saus yang telah dibuat di atas adonan pizza secara merata.
8. Letakkan topping potongan jamur, paprika, sosis, dan keju mozzarella di atas adonan pizza.
9. Panggang sekira 15 menit hingga matang, lalu angkat.
10. Iris pizza menjadi beberapa bagian lalu sajikan. 

Baca Juga: Resep Pasta Saus Gochujang, Menu Creamy dengan Sentuhan Rasa Oriental!

6. Sushi-Jepang

food.detik.com

Hidangan Jepang yang tak kalah populer adalah sushi. Rasanya yang unik dan menarik untuk coba dibuat di rumah. Terlebih, sushi juga menyehatkan, lho. 

Bahan nasi sushi:

• 2 centong nasi jepang atau nasi pulen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 gula
• 1 sdm jeruk nipis
• 1 sdm air

Bahan isian:

• 1 butir telur ayam
• 4  biji crab stik atau bisa diganti sosis
• 1 buah wortel iris memanjang, rebus
• 2 buah timus iris tipis memanjang
• 2 buah nori
• Mayones dan margarin secukupnya

Langkah membuat:

1. Panaskan teflon dengan margarin untuk memanggang sosis dan menggoreng telur. Kemudian, potong memanjang.
2. Sebagai pengganti vinegar, larutkan jeruk nipis, air, gula, dan garam.
3. Tuangkan larutan tersebut ke dalam nasi kemudian aduk merata.
4. Siapkan nori dan letakkan adonan nasi, kemudian susun wortel, timur, telur, dan sosis.
5. Berikan mayones secukupnya lalu gulung melingkar.
6. Padatkan sushi, dan potong menjadi beberapa bagian. Sushi simple ala Jepang siap disajikan.

7. Sandwich-Inggris

Ilustrasi sandwich (pexels.com/Erin Wang)

Menyerupai hamburger, sandwich biasa di makan pagi hari sebelum beraktivitas atau berangkat ke sekolah maupun kantor. Jika tidak sempat sarapan di rumah, siapkan menu simpel satu ini, yuk!

Bahan-bahan:

• 2 buah roti tawar
• 1 butir telur
• 1 buah sosis diiris tipis
• Daun selada secukupnya
• Potongan timun
• Potongan bawang bombai
• Parutan keju
• Saus sambal atau saus tomat
• Mayones
• Merica dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan merica, garam, dan potongan sosis lalu goreng hingga matang.
2. Panggang roti tawar di atas teflon yang diolesi margarin agar lebih nikmat, kemudian angkat.
3. Ambil 1 roti yang telah dipanggang dan letakkan daun selada, potongan timun, potongan bawang bombai, dan telur di atasnya.
4. Di sisi roti panggang lain oleskan saus tomat atau saus sambal.
5. Tumpuk kedua sisi roti, tekan, dan potong menyamping. Setelah siap, sajikan.

8. Chicken Cordon Blue

Ilustrasi chicken cordon bleu (delish.com)

Menu masakan ala Eropa seperti chicken cordon bleu memang menarik untuk dicoba. Makanan ini mulai diperkenalkan oleh New York Times pada tahun 1961. Sering makan dan ingin coba buat? Ini resep simpelnya buat kamu.

Bahan-bahan:

• 300 gram dada ayam filet
• 2 lembar smooked beef
• 2 lembar keju slice 
• Keju mozzarella secukupnya

Bumbu marinasi

• Oregano dan parsley kering
• Garam dan lada secukupnya

Bumbu pelapis

• Oregano dan parsley kering
• 5 sdm tepung bumbu
• tepung panir secukupnya
• air secukupnya
• Saus sambal atau saus tomat

Langkah membuat:

1. Pipihkan dada ayam filet, lalu taburkan garam, lada, parsley, dan oregano pada kedua sisi daging.
2. Susun smoked beef dan keju slice di atas dada ayam, kemudian gulung lalu padatkan.
3. Sematkan tusuk gigi supaya gulungan tidak terbuka.
4. Ratakan dengan bumbu pelapis lalu celupkan di tepung panir.
5. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 20 menit.
6. Ambil chicken cordon bleu dari dalam kulkas, lalu goreng menggunakan api kecil hingga kedua sisi matang merat, angkat.
7. Sajikan chicken cordon bleu dengan saus sambal atau saus tomat agar lebih nikmat.

9. Spaghetti-Italia

Spaghetti.com

Salah satu kuliner simpel yang bisa dibuat kapan saja adalah spageti. Makanan asal Italia ini cocok disandingkan dengan berbagai topping favorit. Mau coba buat, simak cara masaknya berikut.

Bahan-bahan:

• 1 pack spageti 
• 3 sosis sapi potong menyamping
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 4 cabe rawit iris menyamping
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Oregano kering dan parmesan keju secukupnya
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin

Langkah membuat:

1. Panaskan air dan tuang 1 sendok makan minyak goreng, kemudian rebus spageti hingga sedikit lunak.
2. Tumis bawang putih dengan margarin hingga beraroma harum.
3. Tambahkan sois dan tumis sampai berubah warna, lalu masukkan spageti.
4. Taburkan kaldu jamur, garam, serta cabai rawit dan aduk hingga matang merata.
5. Angkat dan sajikan spageti di atas piring. Letakkan oregano dan parmesan di atasnya supaya lebih terasa.

10. Bulgogi-Korea

seonkyounglongest.com

Sering makan di restoran all you can eat hanya untuk menikmati bulgogi sepuasnya? Mending coba resep ini di rumah bareng keluarga, yuk!

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi, iris tipis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm minyak wijen
• 2 siung bawah putih, cincang halus
• Jahe halus dan gula aren secukupnya
• Bawang bombai dan daun selada secukupnya
• Mentega secukupnya

Langkah membuat:

1. Pertama buatlah bumbu marinasi. Campurkan daging sapi dengan seluruh bahan-bahan di atas dan didamkan kurang lebih 30 menit.
2. Supaya lebih bernuansa restoran all you can eat, siapkan grill pan lalu panaskan dengan mentega.
3. Jangan lupa menuang air di bawah grill pan agar tidak cepat gosong.
4. Panggang daging sapi dan bawang bombai di atas grill pan sampai matang.
5. Nikmati bulgogi dengan daun selada agar lebih fresh dan nikmat.

11. Rosemary chicken-Italia

Rosmary Chicken (Pexels.com/Tim Douglas)

Italia memiliki beragam kuliner yang banyak mencuri perhatian masyarakat Indonesia. Salah satunya rosemary chicken yang bercita rasa gurih dan juicy. Dari pada ngiler, buat resep makanan internasional yang mudah ini, yuk!

Bahan-bahan:

• Daging ayam filet bagian dada atau paha
• Biji jagung
• Potongan wortel kecil sepanjang 4 cm
• Garam, merica, dan lada butir secukupnya
• Rosemary dan thyme secukupnya
• Mentega secukupnya
• Sejumput garam

Langkah membuat:

1. Taburi daging ayam filet dengan garam, lada butir, thyme dan rosemary.
2. Panaskan teflon dengan mentega, panggang ayam filet hingga matang merata.
3. Tumis jagung dan wortel, tambah sedikit air dan sejumput garam lalu masak hingga matang.
4. Sajikan rosemary chicken dengan tumisan jagung dan wortel di pinggirnya.
5. Nikmati menu lezat ini dalam kondisi hangat.

Baca Juga: Resep Pancake Pisang Cokelat, Menu Sarapan yang Bikin Semangat 

12. Samosa-India

tokomesin.com

Kerap ada di daftar menu restoran Timur Tengah, samosa ternyata adalah makanan asal India. Makanan ini bisa dibuat dari bahan simpel, ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 15 lembar kulit lumpia
• 150 gram daging dada ayam cincang
• 2 butir telur
• 1 sdt gram
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombai, potong dadu kecil
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm tepung terigu
• Air dan mentega secukupnya
• Saus sambal 

Langkah membuat:

1. Panaskan pan dengan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, tumis lagi hingga berubah warna.
3. Tambahkan gula, garam, dan merica kemudian aduk merata.
4. Buat telur orak-arik dengan menambahkan sejumput gula dan garam.
5. Gabungkan telur orak-arik dengan tumisan daging ayam cincang.
6. Masukkan 100 mililiter air, 1 sendok makan tepung terigu, lalu masak hingga airnya habis dan mengental. Angkat.
7. Ambil kulit lumpia, taruh 1 sendok makan atau secukupnya tumisan daging ayam cincang, lipat kemudian rekatkan dengan putih telur.
8. Setelah siap, goreng hingga kecoklatan dan renyah. Sajikan samosa hangat dengan saus sambal. 

13. Roti Prata-India

roti prata (instagram.com/makeyourcaloriescount)

Hidangan roti prata mungkin sering kamu tonton di banyak serial India, ya. Tampak lezat, begini cara buat roti prata ala India.

Bahan-bahan:

• 5 butir kuning telur
• 500 gram tepung terigu
• 200 ml air hangat
• 5 sdm margarin cair
• 60 gram margarin
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah membuat:

1. Buat adonan roti prata dengan mencampurkan kuning telur, tepung terigu, air hangat, dan garam secukupnya.
2. Uleni adonan roti prata hingga kalis, lalu bentuk adonan menjadi beberapa bulatan.
3. Oleskan margarin cair di atas adonan dan diamkan sekitar 1 jam.
4. Gulung adonan seperti cone ice cream, lalu oleskan margarin cair dan pipihkan kembali.
5. Panaskan pan menggunakan margarin atau satu sendok teh minyak goreng dan panggang roti prata di atasnya.
6. Panggang roti prata dengan menekan dan membolak-baliknya hingga matang merata di kedua sisi.

14. Beef steak-Spanyol

Ilustrasi sumber protein (pixabay.com/gurkanerol)

Beef steak diketahui sudah ada sejak tahun 1540 oleh Bangsa Spanyol. Kuliner ini kini masih menjadi menu primadona di berbagai restoran. Sesekali, kamu bisa membuat beef steak di rumah. Catat resepnya berikut. 

Bahan untuk daging:

• 400 gram daging sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt lada hitam

Bahan saus:

• 1 siung bawang bombai, potong tipis
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Daun parsley kering
• 2 sdm saus barbeku
• 1 1/2 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdm margarin
• Gula dan garam secukupnya
• Air secukupnya

Langkah membuat:

1. Pertama taburi daging sapi dengan garam dan lada hitam dan diamkan sekitar 10 menit.
2. Panaskan teflon dengan margarin, panggang daging sapi hingga matang pada kedua sisi.
3. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukan gula, garam dan saus barbeku kemudian aduk merata.
4. Tuang sedikit air hingga menguap, masukkan tepung terigu dan tunggu hingga menjadi saus kental, lalu angkat.
5. Letakkan daging di piring. Tuangkan saus dan  parsley di atasnya. Hidangkan selagi hangat. 

Baca Juga: 10 Nasi Kuning Enak di Makassar yang Pas buat Menu Sarapan

15. French toast-Perancis

biggerbolderbaking.com

Kamu suka makanan manis? Selain croffle, ada hidangan simpel french toast yang bisa kamu coba di rumah. Simak resepnya, yuk!

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm susu cair
• 2 sdm gula cair
• Minyak goreng atau mentega secukupnya
• Potongan stroberi dan bluberi secukupnya 
• Madu secukupnya 

Langkah membuat:

1. Siapkan mangkuk lalu kocok telur, gula, dan susu hingga menjadi adonan.
2. Celupkan 4 lembar roti tawar satu persatu ke dalam adonan hingga seluruh bagian terendam.
3. Panaskan teflon dengan mentega, lalu panggang roti sampai kedua sisinya matang kecoklatan.
4. Susun roti di atas piring secara zig zag, hiasi dengan potongan stroberi dan bluberi sebagai topping dan tuang madu cair di atasnya.

Nah itulah 15 resep makanan internasional mudah yang bisa jadi inspirasi. Menu simpel dan lezat ini bisa kamu coba di rumah saat punya waktu, misalnya ketika weekend atau liburan.

Butuh rekomendasi menu enak lainnya, selalu cek di IDN Times, ya!