Comscore Tracker

7 Resep Dessert Simpel ala Yummy, Bahannya Murah dan Gampang Bikinnya

Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli?

Bikin dessert dan camilan kekinian seenak kafe atau restoran bukan hal yang sulit dilakukan, kok. Dengan bahan-bahan sederhana yang bisa kamu temukan di rumah, tujuh resep dessert simpel ala Yummy berikut ini bisa banget dipraktikkan di rumah!

1. Pudding Oreo

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk plain
  • 75 gram gula pasir
  • 500 ml susu cair
  • 250 ml air
  • 1 bungkus biskuit Oreo
  • Vla susu cokelat

Cara membuat:

  1. Siapkan panci, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu, dan air ke dalam panci.
  2. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk supaya susu tidak pecah. Matikan api sesaat sebelum susu mendidih.
  3. Susun potongan Oreo di dasar cetakan puding. Tuang sedikit campuran puding, lalu biarkan hingga sedikit mengeras. 
  4. Masukkan kembali sisa adonan puding ke dalam cetakan dan masukkan lagi potongan Oreo. Tekan-tekan biskuit agar tenggelam di dalam adonan puding.
  5. Biarkan hingga mulai mengeras dan suhunya tidak terlalu panas, lalu dinginkan dalam lemari es.
  6. Sajikan dengan vla cokelat. 

2. Cheese spring roll

Bahan-bahan:

  • 170 gram keju cheddar
  • 10 lembar kulit lumpia ukuran besar
  • Putih telur untuk perekat
  • 2 sdm krimer kental manis cokelat
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Potong keju memanjang selebar 0,5 cm. 
  2. Susun sejajar memanjang dua buah keju di atas kulit lumpia.
  3. Gulung kulit lumpia, lalu rekatkan menggunakan putih telur di bagian ujungnya.
  4. Goreng lumpia dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Susun lumpia goreng di atas piring, kemudian siram dengan krimer kental manis cokelat. 

3. Corn flakes choco pie

Bahan-bahan:

  • 100 gram corn flakes
  • 80 gram margarin, lelehkan
  • 100 gram dark chocolate compound
  • 100 ml whipping cream cair
  • Buah stroberi sesuai selera, potong kecil-kecil

Cara pembuatan:

  1. Haluskan corn flakes. Campur dengan margarin leleh. Aduk rata.
  2. Masukkan dalam cetakan pie, tekan-tekan dan ratakan. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
  3. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
  4. Campur whipping cream cair dan cokelat compound  ke dalam mangkuk tahan panas. Masukkan dalam microwave hingga leleh dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang cokelat di atas kulit pie, susun potongan buah stroberi di atasnya.
  6. Dinginkan, lalu sajikan saat cokelat sudah mengeras.

4. Oreo cake

Bahan-bahan:

  • 4 bungkus biskuit Oreo, buang bagian krim tengahnya
  • 200 ml susu cair
  • 4 buah keju slice

Cara membuat:

  1. Hancurkan biskuit Oreo, bisa menggunakan food processor atau ditumbuk. Sisihkan dalam mangkuk.
  2. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk hingga rata.
  3. Siapkan loyang berukuran 14x14 cm. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang.
  4. Selanjutnya, susun keju slice di atas adonan hingga menutupi seluruh permukaannya.
  5. Tuang kembali sisa adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit.

Baca Juga: 7 Resep Minuman Segar ala Yummy, Gerah Langsung Minggat!

5. Es potong kacang hijau

Bahan-bahan:

  • 500 ml susu cair
  • 200 gram gula
  • 1 sdt perasa vanila
  • 100 gram kacang hijau, rebus hingga matang
  • 100 ml larutan maizena
  • Cokelat compound secukupnya, lelehkan dengan metode double boiler
  • Tusukan sate secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Campur susu cair, gula, perasa vanila ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
  2. Tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena. Aduk hingga merata. Matikan api, lalu sisihkan.
  3. Masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil (plastik es lilin) dan ikat bagian atasnya. Simpan di dalam freezer hingga beku sekitar 2-3 jam. 
  4. Setelah beku, buka plastik pembungkus es, tusuk menggunakan tusukan sate.
  5. Celupkan es ke dalam cokelat cair dan tunggu hingga membeku. Es potong siap disantap.

6. Banofie

Bahan-bahan:

  • 3 buah pisang Cavendish, iris tipis
  • 250 gram gula pasir
  • 2 sdm margarin untuk saus karamel
  • 3 sdm air
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram whipped cream
  • 150 ml krimer kental manis
  • 200 gram biskuit Regal
  • 5 sdm margarin untuk campuran biskuit, lelehkan

Cara pembuatan :

  1. Siapkan panci antilengket, lalu masukkan gula dan margarin. Panaskan dengan api sedang tanpa diaduk hingga mendidih. Olesi pinggiran bagian dalam panci dengan air agar tidak ada gula yang menempel dan gosong.
  2. Masak campuran gula hingga teksturnya mengental dan berwarna kecokelatan. Tuang susu kental manis ke dalamnya dan biarkan hingga mendidih.
  3. Aduk sebentar, tambahkan garam ke dalamnya. Aduk kembali, matikan api, dan sisihkan.
  4. Selagi menunggu karamel dingin, siapkan bahan biskuitnya. Masukkan biskuit Regal ke dalam food processor, lalu haluskan.
  5. Buka tutupnya, tuang margarin cair. Haluskan kembali hingga seluruh bahan menyatu.
  6. Kini saatnya kita menyusun bahan-bahan tersebut di dalam ramekin. Masukkan remahan biskuit Regal secukupnya ke dalam dasar ramekin, susun potongan pisang di atasnya, siram saus karamel hingga rata, dan terakhir tambahkan whipped cream.
  7. Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis. Simpan di dalam lemari es hingga padat, sajikan dalam keadaan dingin.

7. Pudding brownies

Bahan-bahan:

  • 5 lembar roti tawar, potong dadu
  • 1 liter susu cair cokelat
  • 1 bungkus agar bubuk plain
  • 1 sdt bubuk jeli rasa cokelat
  • 80 gram gula pasir
  • 100 gram cokelat compound, cincang
  • 50 gram cokelat chip untuk topping

Cara pembuatan :

  1. Siapkan blender, masukkan roti tawar, cokelat compound, gula pasir, agar bubuk tawar, bubuk jeli cokelat, dan susu segar cokelat.
  2. Blender  hingga halus dan tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke dalam panci, panaskan hingga mendidih.
  4. Berikutnya tuang adonan ke dalam cetakan puding. Dinginkan selama 20 menit.
  5. Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan taburan cokelat chip di atasnya.

Biar makin jelas, praktik bikinnya harus sambil buka aplikasi Yummy yang bisa kamu download di Google Play Store dan Apple App Store ya. Langkahnya jelas, disertai tips dan gambar pula, lho!

Baca Juga: 7 Resep Jajanan Pasar Tradisional ala Yummy, Lebih Enak Bikin di Rumah

yummy-banner

Topic:

  • Putriana Cahya
  • Dewi Suci R.

Just For You