Resep Membuat Cireng Tahu Goreng yang Gampang, Dijamin Rasanya Enak!

Renyah di luar, kenyal di dalam

Cireng goreng biasanya cuma terbuat dari olahan tepung dan penyedap rasa. Tapi di resep ini, cireng bakal jauh lebih enak karena ada tambahan tahu, cabai, dan daun bawang. Gurih, pedas, dan renyahnya dijamin bikin ketagihan!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Cireng Tahu Goreng yang Gampang, Dijamin Rasanya Enak!Instagram.com/plasto_bar

Bahan basah:

  • 100 gram tepung tapioka 
  • 100 ml air
  • 5 buah cabai keriting, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa jamur

Bahan kering:

  • 150 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • 4 buah tahu kuning, hancurkan

2. Cara membuatnya gampang, kamu pun bisa

Resep Membuat Cireng Tahu Goreng yang Gampang, Dijamin Rasanya Enak!Instagram.com/jajanan.instan
  1. Siapkan wajan antilengket, masukkan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap rasa, dan air. Masak sambil diaduk di atas api sedang hingga mengental dengan tekstur seperti lem.
  2. Masukkan irisan cabai merah, aduk rata. Masak hingga tepung memadat dan tidak lagi lengket di dasar penggorengan. Matikan api, sisihkan. 
  3. Siapkan mangkuk, campur seluruh bahan kering, tahu kuning, dan adonan tapioka yang sudah dimasak sebelumnya. Uleni hingga seluruh bahan tercampur rata. 
  4. Bentuk adonan berupa bulatan pipih. Masak dalam minyak panas hingga mengapung dan kering kecokelatan. Tiriskan, sajikan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bawang Goreng ala MasterChef Indonesia

3. Yuk, bikin sendiri di rumah!

Gimana, cukup mudah dipraktikkan sendiri di rumah, kan? Yuk, berkreasi di dapur sendiri!

Baca Juga: Resep Membuat Cakwe Mini, Camilan Enak dan Sederhana ala Yummy

yummy-banner

Topic:

  • Putriana Cahya
  • Dewi Suci R.

Just For You