Resep Basic Chocolate Muffin ala Nicky Tirta, Dijamin Enak dan Mudah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Anjuran pemerintah untuk masyarakat agar isolasi diri di rumah aja tentu membuat bosan bukan? Nah, jika kamu merasakan kebosanan yang sama maka kamu bisa mengisinya dengan memasak.
Memasak adalah salah satu kegiatan yang mengasyikkan, apalagi ketika masa pandemi yang mengharuskan di rumah aja. Mencoba memasak atau membuat kue dengan bahan yang mudah didapatkan dan teknik yang tidak sulit bisa dilakukan di rumah.
Sebagai referensi mau bikin kue apa di rumah, Nicky Tirta, artis yang hobi bikin kue punya resep mudah nih yaitu basic chocolate muffin yang bisa untuk dicoba.
Berikut resep basic chocolate muffin ala Nicky Tirta yang bisa ditiru di rumah.
1. Siapkan bahan untuk membuat basic chocolate muffin
Bahan A :
1. 135 gram Terigu segitiga
2. 2 sdm maizena
3. 1 sdt baking powder
4. 1 sdm bubuk cokelat
5. 1 sdt bubuk kopi hitam
Bahan B :
1. 320 gram selai cokelat
2. 180 ml minyak atau mentega leleh
3. 2 sdt vanilla extract
4. 30 gram gula aren
5. 4 butir telur
2. Campur bahan A menjadi satu
Campur semua bahan A seperti tepung terigu, maizena, baking powder, bubuk cokelat, dan bubuk kopi hitam ke dalam wadah. Setelah dicampur menjadi satu, sisihkan.
3. Campur bahan B menggunakan mixer
Masukkan selai cokelat, minyak atau mentega leleh, vanilla extract, dan gula aren. Untuk telur jangan ikut dimasukkan. Semua bahan kecuali telur dicampur dengan mixer kurang lebih selama 4 menit.
4. Masukkan telur ke dalam adonan
Editor’s picks
Setelah bahan B dimixer selama kurang lebih 4 menit, masukkan telur satu per satu sambil terus dicampur dengan mixer. Mixer adonan kurang lebih selama 3 menit, lalu sisihkan.
Baca Juga: Resep Bikin Muffin Blueberry yang Bisa Jadi Penyemangat Hari-harimu
5. Campurkan bahan A dan bahan B
Masukkan bahan A yang sudah dicampur ke dalam bahan B yang sudah di-mixer. Lalu aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
6. Isi adonan ke dalam loyang muffin
Setelah bahan A dan B sudah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan muffin dalam loyang. Isi adonan jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang.
7. Masukkan adonan muffin ke dalam oven
Semua adonan yang sudah diletakkan dicetakan muffin, siap untuk dipanggang dalam oven dengan suhu 180 c selama kurang lebih 25 menit.
8. Voilà, this is it basic chocolate muffin ala Nicky Tirta siap disajikan!
Itulah resep basic chocolate muffin ala Nicky Tirta. Dengan bahan yang mudah didapat dan teknik tidak rumit, tentu bisa dicoba di rumah untuk menikmati waktu bersama keluarga.
Baca Juga: 10 Kue Khas Lebaran yang Populer di Indonesia, yang Mana Favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.