Siapa yang sih gak suka brownies? Kue cokelat ini biasa dijadikan camilan keluarga, bahkan saat acara-acara spesial.
Biasanya brownies dijual dengan harga agak mahal. Kalau mau hemat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tenang, gak perlu memakai oven, kok.
Simak cara membuat dan resep brownies cokelat kukus tanpa oven di bawah ini!
Bahan-bahan:
Gunakan metode tim untuk melelehkan mentega dan DCC. Gak perlu sampai mendidih, barulah dinginkan. Di sisi lain, campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, dan baking powder. Ayak dahulu sebelum dicampurkan.
Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, vanili, dan lelehan cokelat ke dalamnya. Gunakan mixer untuk mencampurkan kembali sampai merata.
Ambil empat sendok makan adonan untuk dicampur dengan kental manis. Setelah itu, tuang setengah adonan ke dalam loyang yang telah diberi mentega dan tepung terigu. Kukus selama 10 menit, barulah tuang campuran kental manis.
Kukus kembali selama sepuluh menit, sebelum menuangkan sisa adonan ke dalamnya. Masukkan kembali ke dalam panci kukusan, kemudian kukus selama setengah jam. Keluarkan dari loyang, brownies cokelat kukus siap disajikan!
Nah, itulah cara membuat dan resep brownies cokelat kukus yang sederhana. Gak perlu bahan atau alat yang ribet, bukan?