7 Sajian Lezat dari Nasi Sisa Kemarin, Gak Cuma Bisa Digoreng
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rasanya pasti kesal kalau pagi hari menemukan magic jar masih ada nasi sisa hari kemarin. Bingung juga mau dibuat apa, tapi sayang kalau dibuang, apalagi kalau kamu anak kost. Biasanya ujung-ujungnya dijadikan nasi goreng.
Nah, kalau kamu bosan dengan nasi goreng, ada beberapa menu yang bisa kamu coba dari nasi sisa, seperti di bawah ini.
1. Bola nasi keju
Nasi sisa ternyata bisa juga dibuat sajian kekinian ala kafe. Gampang kok caranya. Pertama, goreng nasi sisa seperti membuat nasi goreng. Bentuk bulat, jangan lupa masukkan potongan keju mozarela di dalamnya. Balut bola nasi dengan tepung, telur, dan tepung roti, lalu goreng deh. Bisa jadi sarapan atau bekal anak nih.
2. Pizza nasi
Nasi sisa juga bisa dibuat makanan mewah seperti pizza. Pertama, kocok telur beri sedikit garam dan merica. Masukkan semangkuk nasi dan goreng di wajan antilengket. Setelah matang, beri saus di atasnya, lalu topping sosis dan keju mozarela. Panaskan sebentar hingga kejunya meleleh, jadi deh pizza nasi yang kekinian.
3. Nasi siram udang telur
Kalau kamu pecinta makanan olahan seafood, cocok deh nyobain resep satu ini. Pertama campur telur dengan susu, lalu kocok. Tumis bawang putih, daun bawang, udang, dan tumis sampai harum. Masukkan telur yang sudah dikocok dengan susu, beri garam, dan lada hitam, kemudian orak-arik sampai matang. Tinggal hidangkan di atas nasi putih, enak banget deh.
4. Nasi omelet sarden
Editor’s picks
Resep ini juga gampang banget, lho. Pertama, dadar telur seperti biasanya yang sudah dicampur susu. Keluarkan sarden dari kaleng, pisahkan antara kuah dan daging ikannya. Tambahkan perasan jeruk nipis pada kuah, minyak wijen dan bawang merah, lalu aduk merata. Setelah itu, taruh telur dadar di atas nasi, beri daging ikan sarden di atasnya. Berikan saus sarden di sekeliling nasi untuk menambah selera.
5. Sushi ala anak kost
Siapa bilang anak kost gak bisa bikin sushi? Bisa banget, apalagi dengan nasi sisa. Pertama, siapkan telur dadar lalu iris memanjang. Siapkan pula ayam goreng, potong kecil-kecil. Taruh nasi di atas rumput laut, beri isi telur dadar atau ayam. Jangan lupa ditambah mayonais. Kemudian gulung seperti sushi, selesai deh. Sushi ala anak kost siap dinikmati!
6. Cireng nasi
Nasi sisa juga bisa dijadikan camilan, seperti cireng lho. Pertama masak nasi dengan segelas air selama tujuh menit, dinginkan. Setelah itu, campur nasi dengan tepung sagu dan uleni sampai kalis dan beri garam.
Setelah adonan jadi, bentuk bulatan pipih. Setelah selesai dibentuk, masukkan dalam kulkas selama 30 menit. Kalau sudah dingin langsung goreng hingga cireng mengembang. Sajikan dengan sambal rujak biar makin lezat.
7. Bakwan nasi
Kalau yang ini lebih gampang lagi. Kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan seperti nasi sisa, setengah bungkus tepung serbaguna, wortel yang sudah diparut dan daun bawang. Setelah tercampur semua, goreng di wajan dalam bentuk bulat-bulat seperti bakwan. Mudah kan?
Jadi, mau coba bikin yang mana dulu nih? Good luck!