Comscore Tracker

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilan

Ada beberapa tips memilih pisang matang

Saat punya banyak pisang dan takut busuk, cobalah mengolahnya menjadi sale. Rasanya manis dan legit dengan tekstur renyah membuatnya cocok dijadikan camilan. Makin nikmat disantap sambil ngopi atau ngeteh.

Gak perlu bingung beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep di bawah ini.

1. Selain pisang, ini bahan yang harus kamu siapkan

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilanmedicalnewstoday.com

Bahan-bahan:

  • 20 buah pisang Ambon matang
  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung sagu
  • ½ sendok teh vanili
  • 400 ml air bersih
  • 6 sendok makan gula pasir
  • Air kapur sirih secukupnya

2. Cara membuat sale pisang

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilanprimarasa.co.id

Cara membuat:

  1. Kupas kulit pisang Ambon. Iris pisang tipis dan memanjang, lakukan hingga habis.
  2. Siapkan nampan atau wadah untuk menjemur pisang. Jemur pisang di bawah terik matahari hingga kering.
  3. Kalau tidak ada matahari atau sedang hujan, kamu bisa melakukan pengeringan dengan oven.
  4. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng pisang hingga warnanya kecokelatan.
  5. Gunakan api sedang, supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
  6. Untuk membuat bahan pencelup, siapkan wadah, lalu masukkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, vanili, air kapur sirih, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng kembali pisang untuk dijadikan sale.
  8. Goreng hingga warnanya berubah kecokelatan lagi, angkat dan tiriskan.
  9. Sale pisang siap disantap.

Baca Juga: Resep Pisang Bakar Gulung & Cara Membuatnya, Ide Unik Tuk Usaha

3. Cara memilih pisang yang benar

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilanwired.com

Memilih pisang yang berkualitas tidak terlalu sulit. Ada beberapa tips memilih pisang dengan kualitas bagus. Pertama, jangan khawatir kalau pisangmu punya banyak bintik cokelat. 

Bintik cokelat merupakan ciri pisang yang ranum dan manis. Pisang ini cocok untuk dimakan dan diolah menjadi bahan kue.

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilanosmosmagazine.com

Pisang yang matang terlihat dari permukaannya yang bulat sempurna.Tanda pisang belum matang bisa dilihat pada ujung bawahnya. Bentuknya masih kotak dan seakan terpisah dari buahnya.

Selain itu, kamu juga bisa melihat tandan pisang. Pisang matang punya tandan berwarna hijau segar. Jangan memilih yang sudah kering dan kecokelatan.

Resep Sederhana Membuat Sale Pisang yang Gurih dan Enak untuk Camilantes.com

Terakhir, sentuh permukaan kulitnya. Pisang matang punya kulit yang halus dan lembut. Sedangkan yang masih mentah, kulitnya terasa kesat saat disentuh. 

Itulah beberapa tips memilih pisang berkualitas. Selamat mencoba membuat sale pisang di rumah!

Baca Juga: 10 Kreasi Unik Gorengan Berbahan Dasar Pisang, Rasanya Lebih Ciamik

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Just For You