Comscore Tracker

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menit

Pasti kenyang dan sehat dong!

Punya anak lebih dari satu tentu akan merepotkan. Apalagi jika mereka sudah sekolah, tentu mama selalu ingin memberikan asupan yang terbaik. Maka harus bangun lebih pagi dari anak-anak. Tapi bagaimana jika hari itu, mama terlambat bangun dari jam seharusnya?

Daripada anak jajan di luar, yang gak tahu bagaimana proses olahannya, lebih baik bikin 5 sarapan singkat dan bergizi ini, yuk!

1. Pancakes strawberry

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menitlittlespicejar.com

Bahan kering untuk 4 porsi:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • Secukupnya garam (sesuai selera)
  • 2 sdm gula pasir (sesuai selera manisnya)

Bahan cair:

  • 1 butir telur ayam yang sudah dikocok
  • 100 ml susu sapi cair
  • 30 gram margarin, kemudian dicairkan

Bahan pelengkap:

  • 2-3 strawberry buah, potong kecil-kecil sesuai selera
  • 10 blueberry (optional)
  • Sirup maple secukupnya (bisa diganti madu)
  • Biji almond secukupnya, diiris-iris tipis

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kering di mangkok. Aduk sampai rata.
  2. Di mangkok lain, campur bahan cair. Setelah itu, tuang bahan cair sedikit demi sedikit ke bahan kering sambil diaduk terus. Adonan harus sampai lembut dan rata.
  3. Olesi pan dengan margarin. Nyalakan kompor dengan suhu kecil.
  4. Setelah pan cukup panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan. Tunggu sampai adonan matang, ditandai dengan permukaan pancake berongga bulat-bulat kecil. 
  5. Balik pancake, masak sebentar saja dan angkat. Tunggu dingin. Kemudian tumpuk pancake dan letakkan semua topping yang sudah disediakan di atas pancake sesuai selera.
  6. Pancake siap dinikmati!

2. Smoothies Bowl

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menittaste.com.au

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang berukuran besar, masing-masing dipotong menjadi 3 bagian
  • 7 buah strawberry dingin, copot daunnya
  • 4 sdm yoghurt plain dingin
  • 100ml air matang

Bahan pelengkap:

  • 1 buah kiwi, kupas dan iris tipis
  • 2 buah strawberry, iris tipis
  • 1/2 pisang, iris bulat-bulat
  • 1 sdm biji chia

Cara membuat:

  1. Blender semua bahan sampai lembut. Boleh tambahkan air jika kurang lembut. Kemudian tuang ke mangkok. 
  2. Susun rapi semua buah pelengkap di atas smoothies. Taburkan juga biji chia. Kemudian sajikan dengan sendok. 

Baca Juga: 6 Rekomendasi Olahan Alpukat untuk Sarapan yang Bikin Lidah Bergoyang!

3. Egg Toast

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menitbuzzfeed.com

Bahan-bahan:

  • 2 lembar roti tawar
  • 2 telur ayam
  • 1 bawang bombay kecil, kupas dan cincang
  • 1 tomat merah, cincang kecil-kecil
  • 2 batang daun ketumbar yang sudah dicincang
  • Basil bubuk (optional)
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm olive oil atau butter

Cara membuat:

  1. Masukkan bawang bombay, tomat merah, daun ketumbar, basil bubuk, garam dan merica secukupnya ke dalam mangkok.
  2. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkok yang berisi bahan-bahan tadi. Kocok sampai teraduk rata.
  3. Panaskan olive oil dan ratakan ke seluruh permukaan dalam penggorengan.
  4. Setelah itu, celup roti ke dalam campuran telur. Baluri permukaan roti bagian atas dengan bahan-bahan telur tadi sampai roti tertutup. Kemudian masak di penggorengan panas.
  5. Masak dengan api kecil. Setelah telur di permukaan bawah roti matang, balik rotinya. Tunggu sampai campuran telur matang berwarna coklat keemasan.
  6. Angkat dan sajikan.

4. Peanut Butter Banana Toast

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menitwellplated.com

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang besar, iris sedang
  • 2 lembar roti gandum yang sudah dipanggang dengan margarin atau butter
  • Selai kacang
  • Granola secukupnya

Cara membuat:

  1. Olesi roti gandum panggang dengan selai kacang favorit.
  2. Kemudian taruh irisan pisang di atas roti.
  3. Tabur juga granola sesuai selera. Siap disantap.

5. Scrambled Eggs and Toast

Telat Bangun? Masak 5 Sarapan Bergizi Ini Hanya Butuh 10 Menittheflavorbender.com

Bahan-bahan:

  • 2 roti tawar yang sudah dipanggang dengan butter
  • 2 telur ayam
  • 2 sdm susu full cream
  • 1 batang kecil daun seledri, dicincang
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun basil bubuk (optional)
  • 2 sdm butter

Cara membuat:

  1. Kocok telur kira-kira 7-10 detik
  2. Tambahkan susu full cream dan garam ke dalam kocokan telur. Kocok lagi sampai rata.
  3. Panaskan mentega di penggorengan sampai cair. Jangan sampai berubah warna. Api kecil cukup. Langsung masukkan campuran telur.
  4. Aduk pelan-pelan campuran telur agar bersatu dengan butter. Terus aduk hingga telur setengah matang. Angkat dan sajikan bersama roti panggang di atas piring.
  5. Tabur cincangan batang seledri dan merica di atas scrambled egg sesuai selera.

Mudah bukan? Sarapan sehat ini juga bisa jadi sarapan satu keluarga kok. Yuk, stok bahannya sekarang juga buat jaga-jaga kalau terlambat bangun lagi!

Baca Juga: 5 Ide Sarapan Berbahan Dasar Stroberi Ini Mampu Warnai Hari

Ribka Damanik Photo Community Writer Ribka Damanik

Nulis demi kepuasan batin | @er.ers & @yanabring.bags anak kesayangan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topic:

  • Arifina Aswati

JADWAL SALAT & IMSAK

23
MEI
2019
18 Ramadan 1440 H
Imsak

04.26

Subuh

04.36

Zuhur

11.53

Asar

15.14

Magrib

17.47

Isya

19.00

#MILLENNIALSMEMILIH

Versi: 23 May 2019 19:15:05

Progress: 768.882 dari 813.350 TPS (94.53273%)

Just For You