Resep Pizza Mini dari Kentang Tanpa Oven, Lebih Enak dan Sehat!
ilustrasi kudapan pizza kentang (pexels.com/ Nishant Aneja)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pizza adalah hidangan khas Italia yang sangat populer. Pizza banyak digemari masyarakat dari seluruh penjuru dunia. Biasanya, hidangan ini terbuat dari tepung yang dibentuk menjadi bundar dan diberi topping yang dimasak dengan cara dipanggang.
Tetapi, bagi kamu yang menginginkan olahan pizza lebih sehat, rendah lemak, rendah kalori, tapi tetap enak, kamu bisa mencoba resep pizza mini dari kentang ini, nih. Cara buatnya juga gampang banget, lho. Proses pengolahannya juga gak butuh waktu lama, kok!
Langsung aja intip resepnya di bawah ini, ya!
1. Bahan-bahan
ilustrasi kentang (unsplash.com/andrey metelev)Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!
- 1 kg kentang
- 1 buah tomat
- 1 buah sosis
- mentega secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- keju secukupnya
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
2. Besihkan kentang lalu rebus sampai empuk
ilustrasi merebus (unsplash.com/uwe conrad)Kupas kentang, lalu cuci sampai bersih. Sambil mengupas, rebus air terlebih dahulu.
Setelah itu, masukkan kentang ke dalam air yang sedang direbus. Kemudian, tambahkan 1 sdm garam. Tunggu sampai kentang empuk. Tes keempukan kentang menggunakan garpu atau tusuk gigi. Setelah empuk, angkat dan saring kentang.
Baca Juga: Resep Mie Pizza yang Mewah tapi Murah Meriah, Kejunya Melimpah!
Editor’s picks
3. Gepengkan kentang
ilustrasi kentang (freepik.com/kamran aydinov)Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas minyak. Lalu, lumuri loyang tersebut menggunakan tepung maizena.
Taruh kentang di atas loyang, kemudian taburi bagian atasnya dengan tepung maizena. Lalu, gepengkan kentang. Untuk proses ini, kamu bisa menggunakan bantuan gelas yang bagian luarnya telah dibungkus kertas minyak, ya!
4. Letakkan kentang di atas teflon, lalu beri topping
ilustrasi menggoreng (freepik.com/8photo)Panaskan mentega di atas teflon. Lalu, goreng kentang sampai warnanya berubah agak keemasan di kedua sisinya. Setelah itu, taburi garam dan lada.
Jika sudah, tambahkan sosis, saus sambal, saus tomat, tomat, dan keju di atasnya. Tutup teflon dan tunggu hingga matang sekitar 5-8 menit. Sebaiknya, gunakan api kecil saat memasak agar bagian bawahnya tidak gosong.
5. Pizza kentangmu sudah siap
ilustrasi kudapan pizza kentang (pexels.com/ Nishant Aneja)Bila sudah matang, angkat pizza kentangmu dari teflon. Segera pizza yang sudah matang di piring saji.
Nah, kini pizza kentang buatanmu pun sudah siap disajikan. Jangan lupa nikmati bersama dengan saus cocolan favorit kamu, ya!
Tentunya olahan pizza kentang yang satu ini lebih sehat serta punya kandungan kalori yang lebih rendah dari pizza pada umumnya, nih! Kamu tertarik untuk mencobanya? Selamat berkreasi, ya!
Baca Juga: Resep Pizza Muffin, Camilan Spesial yang Bikin Weekend Makin Seru
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
