Resep Pizzadilla, Paduan Lezat Piza dan Tortila yang Wajib Dicoba
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Piza memang sudah jadi kudapan simpel yang populer di semua kalangan. Tak hanya sebatas piza dengan saus dan parutan keju seperti biasanya. Sekarang bahkan sudah banyak piza dengan taburan unik dan gak kalah lezatnya dengan piza biasanya.
Salah satu piza yang unik ini adalah pizzadilla, yaitu perpaduan kelezatan antara pizza dengan tortila. Paduan antara keduanya yang disiram dengan saus piza bakalan menambah kelezatan rasa dan teksturnya olahan ini.
Penasaran ingin coba buat di rumah? Yuk, cari tahu resep lengkapnya di bawah ini.
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 sdt minyak zaitun
- 2 lembar tortila tepung sedang
- 1/3 cup saus piza
- 2 siung bawang putih, cincang
- Mozzarella parut secukupnya
- 1/2 cup parutan parmesan
- 1/3 cup pepperoni
- 1/4 sdt bumbu kering Italia
- Peterseli cincang segar untuk taburan secukupnya
2. Panaskan teflon
Panaskan teflon dengan menggunakan api sedang, lalu panaskan minyak. Tambahkan satu tortila ke dalam wajan dan oleskan sekitar setengah dari saus piza di permukaan tortila.
Selanjutnya, taburkan seluruh bawang putih dan sebagian dari mozarella, parmesan, pepperoni, dan bumbu Italia.
Baca Juga: Resep Piza Buah yang Manis dan Segar, Ide Kreasi Dessert Unik
Editor’s picks
3. Letakkan tortila kedua diatas taburan
Letakkan tortila kedua diatas seluruh taburan tadi dan masak hingga keju meleleh serta tortila berwarna coklat keemasan. Agar permukaan tortila tidak mudah gosong, pastikan kamu menjaga api agar tetap dalam posisi rendah, ya.
4. Balik posisi permukaan tortila
Membalikkan piza dalam pan adalah suatu 'pekerjaan' yang sangat susah. Nah, dalam hal ini kamu harus membaliknya menggunakan tutup teflon tersebut atau bisa juga menggunakan piring yang lebar.
Tutup teflon menggunakan penutup atau piring, kemudian balikkan teflon dan taruh kembali piza dalam posisi sebaliknya.
5. Taburi permukaan tortila menggunakan sisa saus
Jika tortila sudah dibalik, masukkan sisa dari saus pizza, mozzarella, parmesan, pepperoni, dan bumbu Italia di permukaan tortila. Panggang sekitar dua menit saja.
Kemudian taburkan peterseli diatas taburan saus dan keju agar menambah aroma dan kelezatan. Setelah dua menit, angkat dan sajikan.
Mudah dan berbeda dari yang lain, bukan? Selain rasanya yang sangat unik, permainan teksturnya juga menambah asik saat menyantapnya. Gak bakal bosen, deh. Selamat mencoba!
Baca Juga: 10 Jenis Topping yang Dapat Digunakan untuk Membuat Piza di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.