Resep Pudding Jagung yang Legit dan Mengenyangkan, Cocok Buat Berbuka!
instagram/@mrs.wijaya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat berbuka, pastinya kita butuh sesuatu yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan, ya. Gak hanya es buah dan menu utama, tambahan kudapan juga buat kegiatan berbuka makin seru. Termasuk dengan pudding jagung ini.
Selain rasa manisnya yang menggiurkan, kandungan nutrisinya juga lengkap. Sari jagung yang tentu menambah rasa kenyang, dengan dikemas dalam olahan kudapan menarik dan lezat. Bakal nagih, deh. Langsung buat di rumah, simak resepnya yuk.
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan
www.thespruceeats.comBahan :
- 3 buah jagung manis ukuran besar
- 1 buah kelapa
- Air seperlunya
- 14 gram/ 2 bungkus agar-agar putih
- 150-200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- Garam secukupnya
2. Parut jagung dan kelapa
www.nzherald.co.nzParut jagung dan kelapa menggunakan alat parut. Jika kamu tidak punya alatnya, haluskan kasar jagung dan haluskan agak lama untuk kelapanya. Sisihkan ke dalam wadah.
3. Peras parutan jagung dan kelapa
Editor’s picks
www.recipecommunity.com.auCampurkan parutan jagung dan kelapa menjadi satu wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil disaring. Saring terus hingga menghasilkan hasil air perasan sebanyak 1,5 liter. Sisihkan bahan.
Baca Juga: 5 Jenis Bread Pudding Menggugah Selera, Teman Camilan Praktis di Rumah
4. Didihkan cairan pudding
asianfoodnetwork.comMasukkan air hasil perasan jagung dan kelapa kedalam panci, masukkan juga serbuk agar-agar, gula, daun pandan, garam, didihkan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan kompor.
5. Cetak adonan pudding
instagram/@mrs.wijayaTuang kedalam cetakan atau loyang untuk pudding sambil disaring. Setelah pudding mendingin dan memadat, potong-potong sesuai selera. Simpan di kulkas agar tambah segar saat disantap.
Sangat sederhana, kan. Kamu bisa menyajikan kudapan satu ini untuk berbuka puasa, tambahkan taburan susu biar lebih legit. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Banana Milk Pudding yang Lembut dan Creamy, Kaya Topping!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
