5 Resep Bolu Putih Telur yang Lembut dan Moist dalam Sekali Gigitan

2. Resep Bolu Cokelat Putih Telur

Bolu cokelat berbahan putih telur (instagram.com/susan0803__)

Bahan-bahan:

1. 450 gram putih telur
2. 210 gram gula pasir
3. 1 sdt SP
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 sdm tepung maizena
6. 200 gram tepung terigu
7. 20 gram cokelat bubuk
8. 210 gram butter
9. 1/4 sdt vanila
10. pasta blackforest secukupnya

Cara membuat:

1. Mikser putih telur, gula, dan SPsampai mengembang dan kental berjejak.
2. Tambahkan tepung terigu, susu, dan maizena sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan mikser berkecepatan rendah.
3. Masukkan butter, cokelat bubuk, vanila ekstrak, dan pasta, lalu aduk dengan spatula.
4. Olesi loyang dengan mentega, lalu tuang adonan.
5. Panggang kue bolusampai matang.
6. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari loyang, lalu sajikan.

3. Resep Bolu Pandan Cokelat Putih Telur

Bolu pandan cokelat (instagram.com/dessy_cookies)

Bahan-bahan:

1. 350 gram putih telur
2. 180  gram gula pasir
3. 180 gram tepung protein rendah
4. 15 gram tepung maizena
5. 65 ml santan instan
6. 50 ml minyak goreng
7. 1/2 sdt sp
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt vanili
10. 1/4 sdt garam
11. pasta panda secukupnya
12. cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu aduk putih telur, gula, dan SP dengan mikser hingga berwarna putih serta kental. 
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk kembali.
3. Matikan mikser, lalu masukkan santan, minyak goreng, dan vanili. Aduk dengan spatula.
4. Bagi adonan dalam dua wadah, lalu tetesi pewarna pandan dan cokelat bubuk. Kemudian, aduk lagi.
5. Siapkan loyang dnegan olesan mentega, tuang adonan bergantian. Hentakkan dan panggang hingga matang.
6. Kemudian, keluarkan dari oven, biarkan dingin.
7. Sajikan bolu pandan cokelat putih telur.

Baca Juga: Resep Bolu Putih Telur Mini, Manis Lembut dengan Bentuk Unik

4. Resep Bolu Tape Putih Telur

Bolu tape (instagram.com/stefanielaz)

Bahan-bahan:

1. 250 gram putih telur
2. 150 gram tape
3. 2 sdm susu kental manis
4. 2 sdm pasta pandan
5. 120 gram gula
6. 100 gram tepung terigu
7. 1 sdm maizena
8. 2 sdm susu bubuk
9. 120 gram butter
10. 100 gram kerju parut
11. 1/2 sdt SP

 Cara membuat:

1. Campur telur, gula, dan SP sampai mengembang kental menggunakan mikser.
2. Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan tape, susu kental manis, dan pandan. Aduk kembali.
3. Masukkan ayakan tepung, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan mikser.
4. Tuang butter ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula. Taburi keju parut pada adonan dan panggang hingga matang.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Lepaskan kue dari loyang.
6. Sajikan bolu tape putih telur.

5. Resep Bolu Marmer Putih Telur

Bolu marmer (instagram.com/qq_kitchen )

Bahan-bahan:

1. 360 gram putih telur
2. 150 gram gula pasir
3. 1 sdt SP
4. 150 gram tepung sedang
5. 10 gram maizena
6. 20 gram susu bubuk
7. 135 gram margarin lelehkan
8. 20 gram bubuk cokelat
9. 1 sdt pasta vanila

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan putih telur, gula pasir, dan SP. Aduk dengan mikser berkecepatan tinggi selama 15 menit.
2. Tambahkan tepung, tepung maizena, dan susu bubuk dalam adonan. Aduk kembali dengan mikser. Masukkan margarin ke dalam adonan dengan spatula.
3. Bagi menjadi dua adonan, satu adonan dengan bubuk colelat, sedangkan satu adonan dicampurkan bubuk pasta vanila. aduk rata.
4. Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian, tata adonan seusia selera.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.
6. Sajikan bolu marmer putih telur.

Gak perlu lagi bingung buat menghabiskan stok putih telur di rumah. Kamu bisa membuatnya menjadi bolu beraneka macam yang dapat dijadikan camilan ataupun dijual.

Baca Juga: 5 Tips Mencegah Bolu Kukus Bantat, Harus Telaten Membuatnya!