Resep Cekodok Pisang, Kudapan Khas Malaysia yang Sudah Mendunia
instagram.com/aziekitchenrecipes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cekodok adalah kudapan khas Malaysia yang terbuat dari pisang. Memiliki bentuk bulat dan berwarna kecokelatan, cekodok punya size one bite yang membuatnya mudah dinikmati siapa saja. Tak hanya cara makannya yang gampang, namun membuatnya pun juga sangat mudah.
Mirip pisang goreng, cekodok cuma butuh 4 bahan untuk membuatnya. Tertarik mencoba? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan
instagram.com/ommaanak5Bahan-bahan:
- 750 gram pisang (setengah dihaluskan setengah dipotong dadu)
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sdt baking soda
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
2. Haluskan pisang
instagram.com/shima_has0605Pilih pisang yang sudah matang agar rasa cekodok manis dan lezat. Kupas dan haluskan sebagian pisang, sebagian lagi dipotong dadu kecil-kecil.
3. Campurkan semua bahan
Editor’s picks
thespruceeats.comMasukkan pisang yang telah dihaluskan bersama bahan lainnya, aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Tambahkan pisang yang telah dipotong dadu ke dalam wadah yang sama.
Baca Juga: Ragam Olahan Pisang Goreng di Tanah Air, Pakai Sambal dan Madu
4. Goreng sampai matang
instagram.com/mnoorazrilSiapkan minyak dalam wajan sebanyak 1/2 bagian dari wajan penggorengan. Buat bulatan dari adonan pisang tadi, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan
instagram.com/nurhar_tinieSetelah berwarna kecokelatan angkat semua cekodok yang telah matang. Tiriskan. Lalu sajikan dalam piring yang telah kita siapkan. Cekodok pun siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Itulah resep cekodok khas Malaysia. Mudah dan praktis, bukan? Tak hanya pisang, cekodok juga sering dikreasikan dengan labu, ikan atau udang. Yuk, buat sendiri di rumah!
Baca Juga: Resep Barongko, Kreasi Olahan Pisang khas Bugis yang Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
