Resep Cimol Kentang yang Viral, Cocok Jadi Camilan saat Nugas
ilustrasi cimol kentang (instagram.com/randferdian)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat mengerjakan tugas, kamu pasti butuh camilan lezat yang mudah dibuat dari bahan-bahan yang bisa ditemukan di dapur. Cimol kentang adalah salah satu camilan praktis yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan kentang.
Berbahan dasar kentang, camilan ini juga cukup mengenyangkan, lho. Kamu bahkan bisa mengkreasikan cimol kentang dengan menambahkan bubuk balado atau saus cocol. Ini dia resep cimol kentang yang sedang viral.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi kentang (unsplash.com/lmablankers)Bahan-bahan:
- 2 buah kentang
- 10 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
2. Potong dan rebus kentang
ilustrasi kentang (instagram.com/moestuin_avontuinier)Sebelum dipotong, kupas kentang terlebih dahulu, lalu cuci hingga bersih dari kotoran dan tanah yang menempel. Kemudian, potong kentang berbentuk kotak atau dadu.
Siapkan panci berisi air untuk merebus dengan menggunakan api sedang. Masukkan dan rebus kentang selama beberapa menit hingga tekstur dagingnya empuk.
3. Haluskan kentang dengan blender atau masher
Editor’s picks
ilustrasi saat memasak (unsplash.com/jsnbrsc)Setelah direbus, angkat dan tiriskan kentang ke dalam wadah. Hancurkan dengan menggunakan garpu atau masher. Di sini kamu bisa mengatur sendiri tekstur dari kentang yang kamu sukai, halus atau sedikit kasar.
Selanjutnya, tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Uleni adonan cimol kentang hingga kalis.
Baca Juga: Resep Cimol Ubi yang Bikin Ngiler, Variasi Camilan dari Aci
4. Bentuk adonan menjadi bulat kecil
ilustrasi saat menguleni adonan (unsplash.com/themephotos)Kalau sudah diuleni hingga kalis, bentuk bulat-bulat adonan cimol kentang seperti cimol pada umumnya. Lakukan hingga semua adonan cimol kentang habis. Sisihkan semua adonan cimol ke dalam wadah.
Siapkan minyak goreng dan wajan, lalu masukkan satu per satu cimol kentang. Setelah semua dimasukkan, nyalakan kompor. Usahakan pertama-tama goreng dengan api dingin agar tidak meledak.
5. Sajikan cimol kentang dengan saus sambal
ilustrasi cimol kentang (instagram.com/randferdian)Setelah matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan cimol kentang pada piring. Untuk menambah variasi rasa cimol kentang, tambahkan taburan keju permesan bubuk atau bubuk aneka rasa di atasnya.
Namun, kamu juga bisa menggunakan campuran saus tomat, saus pedas, garam, penyedap rasa, serta air secukupnya untuk cocolan, lho. Yuk, cobain bikin sendiri di rumah untuk camilan saat nugas. Cimol kentang dijamin bikin kamu nguyah terus, deh!
Baca Juga: 5 Ragam Kreasi Cimol Menarik, Jajanan yang Bikin Betah Ngunyah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
