Resep Tumis Sosis Bakso Mentega, Menu Sahur yang Sederhana

2. Potong sosis dengan ukuran sama

cara memotong sosis (unsplash.com/aliet)

Kupas bawang putih dari kulitnya, lalu cincang halus. Potong bawang bombay secara kasar saja berbentuk kotak dan sisihkan di wadah yang bersih.

Siapkan sosis dan potong sepanjang 3 cm. Kemudian, belah menjadi empat bagian jangan sampai putus supaya saat digoreng hasilnya mekar. Potong juga bakso menjadi empat bagian.

3. Goreng sosis dan bakso sampai kecokelatan

cara menggoreng sosis (polishfoodies.com)

Panaskan minyak terlebih dahulu. Jika sudah panas, masukkan sosis dan bakso hingga terendam secara menyeluruh.

Setelah itu, aduk sosis dan bakso sesekali agar mekar sempurna. Bolak-balik ketika satu sisinya sudah matang merata, ya. Jika sudah berwarna kecokelatan, segera angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Inspirasi Menu Makan yang Endeus!

4. Tumis bawang putih sampai harum

Menumis bawang bombay (thespruceeats.com)

Siapkan wajan bersih, lalu lelehkan mentega. Ketika mentega sudah larut, segera maksukkan cincangan bawang putih. Tumis bawang putih sampai harum.

Selanjutnya, masukkan semua bumbu dan koreksi rasanya. Tambahkan sosis, bakso, dan bawang bombay, lalu aduk rata.

5. Tumis sosis bakso saus mentega siap disajikan

tumis sosis bakso saus mentega (instagram.com/yscooking)

Kalau sudah matang, sajikan di atas piring. Beri sedikit perasan jeruk limau supaya sensasi rasa segar di dalam masakan.

Buat yang suka pedas, boleh ditambahkan dengan taburan bumbu cabai, ya. Tumis sosis bakso saus mentega ini memang paling cocok ditemani dengan sepiring nasi hangat.

Praktis dan gak butuh waktu lama, tumis sosis bakso saus mentega ini wajib masuk menu sahur kamu, nih. Bahan yang digunakan mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel. Gimana, tertarik untuk membuatnya?

Baca Juga: Resep Tumis Kol Toge Telur yang Mudah dan Pas untuk Menu Lauk di Rumah