Comscore Tracker

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Mudah dan simple karena #MasakItuGampang

Selain kurma dan kolak, menu buka puasa yang banyak dihidangkan di Indonesia di antaranya adalah minuman yang dingin dan menyegarkan seperti sirop, sop buah dan berbagai jenis es.

Salah satunya adalah es cendol. Es yang cukup banyak disukai oleh masyarakat ini memang biasanya diminum saat siang hari dalam keadaan panas terik. Karena saat ini sedang bulan puasa, es cendol justru menjadi alternatif minuman yang dipilih untuk berbuka puasa.

Nah dalam situasi pandemi seperti ini daripada harus keluar, lebih baik kamu #MasakDiRumahAja bersama Yummy App. Berikut adalah beberapa variasi hidangan es cendol buat kamu yang #JagoMasak.

1. Es Cendol

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasayoutube.com/YummyApp

Bahan Dasar:

  • 100gr tepung cendol instan
  • 600 ml air
  • Es batu serut secukupnya
  • 250 ml santan cair
  • Gula jawa cair secukupnya
  • Nangka potong dadu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung cendol instan dan air dalam panci, lalu masak hingga matang dan mengental.
  2. Setelah itu, angkat adonan cendol biarkan agar hangat. Siapkan air dingin dalam mangkuk, lalu cetak cendol dan masukkan ke dalam mangkuk. Angkat cendol lalu sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk atau gelas saji, lalu tuang es batu serut ke dalamnya.
  4. Tambahkan cendol dan nangka di atasnya.
  5. Siram dengan santan cair dan gula jawa cair ke atasnya. Sajikan.

2. Es Cendol Mutiara

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasayummy.co.id

Bahan Dasar:

  • 1 bungkus biji mutiara
  • 500 ml air, untuk merebus
  • 200 ml santan cair matang/susu evaporasi
  • 50 ml sirop kopi kental
  • 100 gr cendol
  • 100 gr es batu

Cara Memasak:

  1. Panaskan air hingga mendidih, masukan biji mutiara. Matikan api.
  2. Diamkan hingga matang dan mengembang serta tekstur lembek seperti bubur. Sisihkan.
  3. Masukkan es batu ke dalam blender, haluskan.
  4. Masukkan cendol dan mutiara ke dalam gelas saji. Beri es batu yang sudah hancur diatasnya.
  5. Tuangi air santan. Beri larutan sirup kopi sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.

 

Baca Juga: 10 Dessert Terbaik di Seluruh Dunia, Ada Onde-onde dan Cendol Lho

3. Es Cendol Red Velvet

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasayoutube.com/YummyApp

Bahan Dasar:

  • 100gr tepung hunkwe
  • 400 ml santan air
  • 2 sdm perisa red velvet
  • 100 gr gula
  • 2 sdm nangka dipotong kotak
  • 300 ml santan cair matang
  • 100 ml sirop gula jawa
  • Es batu secukupnya

Cara Memasak:

  1. Campurkan tepung hunkwe, gula, perisa red velvet, dan santan ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu nyalakan kompor dan masak dengan api sedang.
  2. Masak tepung hunkwe di atas kompor hingga mengental. Setelah mengental, angkat dan sisihkan.
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol lalu tekan hingga adonan cendol dapat keluar dari lubangnya dan hasilnya terendam dalam air es. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu sisihkan cendol yang telah jadi dan terendam air es.
  4. Siapkan gelas saji lalu tambahkan cendol red velvet, nangka potong dan santan matang ke dalamnya.
  5. Tuangkan saus gula jawa ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin. Lalu aduk saat ingin dinikmati.

4. Es Cendol Kopi

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasayoutube.com/YummyApp

Bahan Dasar:

  • 200 gr cendol/dawet
  • 200 ml kopi hitam/espresso
  • 300 ml susu cair
  • 250 gr gula aren, sisir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air

Cara Memasak:

  1. Masukkan gula aren ke dalam panci, lalu rebus bersama air daun pandan.
  2. Setelah gula larut, masukkan garam. Aduk merata dan sisihkan.
  3. Masukkan es batu dan cendol serta gula aren ke dalam gelas saji.
  4. Lalu masukkan susu cair dan kopi hitam.
  5. Aduk rata dab sajikan.

5. Puding Cendol

Segar, 5 Kreasi Cendol ala Yummy App yang Cocok untuk Berbuka Puasayummy.co.id

Bahan Dasar:

  • 200 ml santan kental
  • 250gr cendol
  • 50gr gula pasir
  • 100gr gula aren
  • 2 bungkus agar-agar plain
  • 900 ml air

Cara Memasak:

  1. Masukkan agar-agar dan gula pasir dengan air ke dalam panci. Masukkan santan, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang.
  2. Masukkan cendol ke dalam cetakan puding, lalu tuang dengan 3/4 bagian agar-agar yang sudah dimasak. Biarkan hingga dingin.
  3. Masukkan gula aren ke dalam sisa agar-agar. Masak hingga gula aren larut.
  4. Tuang di atas puding cendol yang sudah dingin dan mulai mengeras. Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras dan dingin.
  5. Sajikan dengan vla.

Itulah beberapa kreasi cendol yang bisa kamu buat untuk hidangan takjil saat berbuka puasa. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Camilan Sehat Nan Lezat untuk Buka Puasa dari Buah Naga Ala Yummy

Tanissa Nr Photo Verified Writer Tanissa Nr

Professional thinker.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya