Gak Kalah Lezat, 5 Resep Masakan Praktis dengan Rice Cooker

2. Nasi goreng

ilustrasi nasi goreng (instagram.com/food_and_passion)

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah sosis
• 1 buah wortel
• 1 buah jagung kuning
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 3 cup beras
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kamudian, panaskan sesendok minyak dan tumis bawang yang telah dihaluskan dengan rice cooker hingga mengeluarkan aroma wangi.
2. Masukkan jagung kuning yang telah disisir, serta sosis dan wortel yang telah dipotong-potong, aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan air. Aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan rata dan masak hingga mendidih.
4. Selanjutnya, tambahkan beras dan masak seluruh bahan selama 25 menit.
5. Nasi goreng siap untuk disajikan!

Baca Juga: Mantap, Resep Pepes Ayam dengan Rice Cooker yang Bikin Rindu Rumah

3. Soto ayam

ilustrasi soto ayam (instagram.com/food_and_passion)

Bahan-bahan:

• 3 butir kemiri
• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 4 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas
• 1 sdm lada bubuk
• 1 sdm garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 batang serai
• 300 gr daging ayam
• 25 gram mi soun
• 2 batang daun bawang
• 5 lembar daun kol
• 2 buah tomat
• 1 buah jeruk nipis
• 800 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bumbu halus dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Kemudian, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi menggunakan rice cooker.
2. Masukkan serai, potongan daging ayam, dan air. Aduk dan tutup rice cooker hingga kuah soto ayam di dalamnya mendidih.
3. Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk dan tutup kembali rice cooker hingga kurang lebih 10 menit.
4. Setelah mendidih, siapkan mangkuk dan masukkan mi soun yang telah diseduh, irisan daun kol dan kuah soto ayam secukupnya.
5. Terakhir, tambahkan potongan tomat, irisan daun bawang, dan perasan jeruk nipis. Biar lebih nikmat kamu bisa menambahkan bawang goreng dan telur rebus.

4. Korean ramyeon

ilustrasi korean ramyeon (instagram.com/pawonesheila)

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 4 lembar sawi putih
• 1 buah mi instan
• 7 buah cabai rawit
• 1 buah telur
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Nyalakan rice cooker, kemudian tumis bawang putih yang telah dicincang kasar menggunakan sesendok minyak goreng hingga wangi.
2. Setelah wangi, masukkan tomat, tahu, daun bawang, dan sawi putih yang sebelumnya telah dipotong-potong sesuai selera.
3. Tambahkan cabai bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air.
4. Masukkan mi instan, sebutir telur dan cabai rawit. Kemudian, tutup rice cooker dan masak hingga selama kurang lebih 10 menit.

5. Nasi hainan

ilustrasi nasi hainan (instagram.com/shelly_leimang)

Bahan-bahan:

• 350 gr daging ayam fillet
• 4 cup beras
• 5 siung bawang putih
• 3 ruas jahe
• 1/2 sdm garam
• 8 sdm kecap asin
• 4 sdm saos tiram
• 4 sdm minyak wijen
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 3 cup beras
• 1 lt air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong daging ayam fillet sesuai selera, lalu rebus daging ayam dan air dengan rice cooker hingga mendidih. Jika telah mendidih, pindahkan ke wadah lain.
2. Panaskan minyak goreng dan sesendok minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan jahe yang telah dipotong dan iris-iris hingga kecokelatan.
3. Setelah itu, ambil daging ayam yang ada di rebusan kaldu ayam, lalu tumis bersama bawang putih dan jahe. Tambahkan empat sendok saos tiram dan kecap asin.
4. Tuangkan tumisan daging ayam, ke dalam panci rice cooker yang telah berisi beras. Tambahkan air kaldu ayam sesuai takaran saat menanak nasi.
5. Sambil diaduk-aduk, tambahkan tiga sendok minyak wijen, empat sendok kecap asin, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
6. Masak nasi hainan hingga matang menggunakan rice cooker.

Agar tidak merusak lapisan panci rice cooker, saat mengaduk masakan sebaiknya menggunakan spatula yang terbuat dari kayu atau plastik. Selain cocok buat yang lagi nge-kost, resep-resep masakan di atas juga cocok buat kamu yang mau makan enak tapi gak mau ribet.

Baca Juga: Resep Nasi Gila Rice Cooker yang Praktis Banget, Siap-siap Ketagihan!