5 Resep Unik Olahan Mie yang Menyelamatkanmu Saat Telat Bangun Sahur
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pengin makan enak tapi malas masak? Kenapa gak coba mengolah mie menjadi berbagai makanan enak saja?
Mie bisa kita ubah menjadi beraneka makanan yang enak dengan cara yang sederhana, lho. Cukup dengan menumis bahan-bahan dengan api besar, masukkan mie, aduk, jadi deh!
Gak percaya? Inilah lima resep olahan mie yang bisa kamu buat sendiri.
1. Rice noodles with chicken and eggplant
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- 300 gram dada ayam
- 1 terung
- 1 timun
- 1 bawang bombay
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 genggam daun bawang
- garam dan lada
Cara membuat:
- Kupas semua sayuran dan potong tipis-tipis. Potong dada ayam.
- Rebus mie.
- Tumis ayam selama tiga menit. Tambahkan bawang bombay dan masukkan sayuran.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- Masukkan mie.
- Sajikan panas dengan daun bawang.
2. Wok-tossed beef noodles
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi
- 300 gram mie telur
- 1 bawang bombay
- 2 paprika
- 1 cabai
- 3 bawang putih
- saus teriyaki
- 1 genggam daun bawang
- garam dan lada
Cara membuat:
- Potong daging sapi tipis-tipis.
- Rebus mie.
- Potong semua sayuran.
- Tumis daging sapi, tambahkan sayuran setelah beberapa menit.
- Tambahkan bawang putih, cabai, dan saus teriyaki.
- Masukkan mie dan aduk rata. Sajikan dengan taburan daun bawang.
3. Egg noodles with beef and asparagus beans
Cara membuat:
Editor’s picks
- 200 gram daging sapi
- 200 gram mie telur
- 150 gram asparagus
- 1 bawang bombay
- 1 cabai
- 2 siung bawang putih
- 4 sdm kecap manis
- sawi
- garam dan lada
Cara membuat:
- Potong daging tipis-tipis.
- Rebus mie.
- Potong bawang bombay, bawang putih, dan cabai.
- Tumis daging beberapa menit, tambahkan bawang bombay dan asparagus.
- Masak selama 10 menit, masukkan bawang dan kecap manis.
- Tuang semua ke mie, taburkan daun bawang.
Baca juga: 5 Resep Menu Sahur yang Gak Digoreng, Lebih Sehat dan Enak!
4. Cheese and vegetable soba
Bahan-bahan:
- 2 paprika
- 1 bawang bombay
- 200 gram mie telur
- 100 gram keju
- 2 sdm wijen
- 5 sdm kecap manis
- garam dan lada
Cara memasak:
- Potong paprika tipis-tipis.
- Rebus mie.
- Tumis bawang bombay dan masukkan paprika.
- Masukkan kecap, tunggu hingga meresap ke paprika.
- Tuang ke atas mie yang telah direbus, sajikan dengan keju yang telah dipotong.
5. Seafood glass noodles
Bahan-bahan:
- 300 gram bihun
- 200 gram seafood
- 100 gram kacang polong
- 2 bawang putih
- 1 paprika
- sawi
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- garam dan lada
Cara membuat:
- Cuci seafood dan tuang air jeruk nipis, campur rata. Biarkan selama 5 menit.
- Rebus bihun, sisihkan.
- Tumis paprika dan kacang polong, masukkan bawang putih.
- Masukkan seafood dan aduk selama lima menit.
- Tuang seafood ke atas mie.
- Taburkan daun bawang.
Nah, kini sahurmu jadi makin berwarna, kan meski sama-sama berbahan mie. Puasa pun jadi lebih semangat. Siap bereksperimen?
Baca Juga: [LINIMASA] Fakta dan Data Arus Mudik Lebaran 2019