Comscore Tracker

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!

Makin tahu banyak rempah, makin jago masaknya deh

Memasak sudah tentu menggunakan aneka bahan-bahan makanan, termasuk untuk urusan rempah. Untuk para pemula biasanya mengingat urusan rempah-rempah cukup sulit sehingga tak dapat maksimal selama memasak sehingga setidaknya kamu harus mengingat beberapa jenis rempah tak biasa yang dapat diolah menjadi aneka menu. 

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja rempah tak biasa tersebut, berikut lima daftarnya. 

1. Kunyit

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!webmd.com

Kunyit mungkin bukanlah rempah asing untuk urusan masak-memasak. Namun, sayangnya untuk para pemula, bahan ini dirasa cukup sulit dibedakan satu sama lain dari kulit luarnya. Padahal, kunyit termasuk ke dalam salah satu jenis rempah penting untuk proses pemasakan dan pemberi aroma ataupun warna. 

2. Kayu manis

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!masterclass.com

Kayu manis merupakan salah satu jenis rempah yang cukup populer untuk digunakan. Meski begitu, rempah ini bukan lah yang populer untuk olahan sehari-hari. Namun, bila kamu adalah pemula, maka kamu harus mengingat jenis rempah yang dapat memberikan aroma ini. 

Baca Juga: Selain Jamu, Ini 10 Minuman Tradisional Berbahan Rempah-rempah

3. Kapulaga

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!gosumitup.com

Rempah yang satu ini pada umumnya dipasarkan dalam bentuk bubuk. Cita rasa pada rempah ini cenderung ringan dengan sensasi yang khas. Kamu dapat menggunakan rempah ini untuk aneka masakan yang dibuat. 

4. Jinten

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!thespruceeats.com

Jinten juga merupakan salah satu jenis rempah yang sangat khas akan Indonesia. Sensasi rasanya adalah pedas dengan sedikit sensasi hangat. Tentunya tak heran bila banyak masakan yang menggunakannya sebagai rempah.

5. Paprika

5 Jenis Rempah Tak Biasa yang Wajib Diketahui Para Pemula, Penting!webmd.com

Meski bukanlah rempah kering layaknya bumbu pada umumnya, untuk paprika jelas berbeda. Tanaman ini sekilas mirip dengan cabai, namun dengan tekstur yang lebih renyah layaknya apel. Cita rasanya juga sedikit pedas dengan lebih dominan rasa agak manis.

Nah, itulah beberapa jenis rempah yang tak biasa yang wajib diketahui pemula. Catat, ya! 

Baca Juga: 5 Manfaat Sumac, Rempah-rempah Andalan Koki yang Bisa Dijadikan Obat

Abdi K Tresna Photo Verified Writer Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya