5 Tips Merebus Telur Agar Tidak Mudah Pecah, Mudah dan Efektif!
cookinglight.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur merupakan bahan makanan yang berasa dari ayam. Biasanya telur banyak diolah menjadi aneka menu berbeda dan lezat. Salah satu teknik pengolahannya adalah dengan cara merebusnya.
Namun, merebus telur kadang kala membuat kulitnya mudah pecah. Lalu, bagaimana caranya merebus telur agar kulitnya tak mudah pecah? Begini caranya.
1. Gunakan air keran biasa untuk mendidihkan telur
reviewed.comCara pertama dalam merebus telur sudah tentu dengan mempersiapkan panci berisi air. Namun, air yang disarankan untuk digunakan selama proses perebusan adalah air keran. Hal ini karena apabila menggunakan air panas atau hangat bisa membuat telur mudah pecah, termasuk apabila merebus telur saat air telah mendidih.
2. Rendam telur beku agar mencapai suhu ruang
thespruceeats.comApabila kamu menggunakan telur dingin yang baru saja diambil dari kulkas, maka kamu dapat mendiamkannya hingga mencapai suhu ruang. Caranya adalah dengan merendam telur dengan air biasa. Setelah itu, kamu bisa mengolah kembali telur yang telah direndam.
Baca Juga: 5 Fakta Sekilas Telur Rebus dan Goreng, Mana yang Lebih Baik?
3. Isi air hingga penuh dalam wajan
Editor’s picks
mirror.co.ukSelama proses perebusan telur, disarankan untukmu dalam merebusnya secara penuh hingga telur tenggelam. Cara ini akan meminimalisir kemungkinan telur pecah apabila direbus dengan air yang kurang. Dengan begitu, kematangannya juga akan lebih merata.
4. Durasi perebusan
kannammacooks.comSama dengan proses pengolahan yang lain, dibutuhkan durasi yang tepat selama proses perebusan.
Untuk durasi ideal, dibutuhkan sekitar 10 menit hingga nantinya air rebusan akan mendidih. Durasi ini bersifat opsional sesuai selera kematangan masing-masing, namun kamu tidak disarankan untuk merebusnya terlalu lama karena akan membuatnya mudah pecah.
5. Rendam dengan air dingin sebelum dipecahkan
businessinsider.comUntuk memecahkan telur agar nantinya tetap bagus dan rapih, maka disarankan untuk merendamnya dengan menggunakan air dingin. Nantinya air dingin akan membantu menetralisir panas pada telur yang telah direbus. Setelah itu, kamu bisa sedikit menekan telur dan melepas cangkangnya.
Nah, dengan tips di atas tentunya kamu bisa dengan mudah merebus telur tanpa khawatir pecah cangkangnya. Gak sulit kok!
Baca Juga: 5 Resep Telur Orak-arik yang Enak dan Mudah, Gak Kalah Sama McDonald's
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
