5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihan

Bisa jadi sumber karbohidrat juga lho

Bagi sebagian orang mungkin mashed potato sudah bukan hal aneh lagi mengingat perannya yang terkadang menggantikan nasi pada hidangan utama. Mashed potato dapat diartikan adalah kentang rebus yang dilumat, dihaluskan, ditumbuk, atau digiling sehingga menghasilkan konsistensi lembut walau sudah dihaluskan.

Selain itu terkadang diberi tambahan yaitu berupa mentega, minyak sayur, susu, atau krim untuk menambah kelembutan dan cita rasa gurih didalamnya. Tentunya mashed potato menjadi pelengkap wajib dalam hidangan menu utama sebagai penganti dari nasi.

Untuk kamu yang penasaran ingin mencoba membuat olahan unik yang dapat ditambahkan mashed potato, lima menu ini bisa menjadi rekomendasi dan referensi bagi kamu untuk mencobanya. Simak yuk apa saja!

1. Cheesy leftover mashed potato muffins

5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihanjustataste.com

Ingin mencoba olahan muffins yang unik dan tidak biasa? Menu ini cocok menjadi rekomendasi utama bagi kamu. Proses pengolahan nya juga mudah yaitu dengan mencampurkan mashed potato dengan telur, keju cheddar, dan chives (sejenis bawang putih) dan kemudian akan dipanggang.

Konsistensi yang dihasilkan dari muffins yang satu ini adalah lembut, creamy dari keju, dan gurih dari kentang menambah cita rasa yang lezat setiap mencicipinya.

2. Pan-fried kingfish with creamy mashed potato

5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihanfoodwise.com.au

Olahan lainnya yang dapat dicoba dengan tambahan mashed potato adalah Pan-fried kingfish with creamy mashed potato. Untuk kamu yang bosan dengan olahan daging dan mendambakan olahan lain seperti ikan, tentunya menu ini sangat wajib untuk kamu coba. Ikan yang dapat dipilih adalah ikan tenggiri, tentunya tipe ikan seperti ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Potongan ikan tenggiri ini akan digoreng dengan tambahan rempah khas yang akan menciptakan sensasi rasa yang berbeda dan kemudian diletakkan diatas mashed potato. Kita bisa mendapatkan protein sekaligus karbohidrat secara lengkap dari menu yang satu ini.

Baca Juga: 7 Hidangan Lezat Berbahan Dasar Kentang dari Berbagai Negara di Dunia

3. Steak diane with chive mash

5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihantaste.com.au

Bagi kamu pecinta steak tentunya mashed potato sudah bukan hal aneh lagi ya, karena bahan pangan ini menjadi menu wajib saat menghidangkan steak bersama dengan sayuran rebus seperti brokoli, wortel, buncis, dan lain sebagainya.

Selain karena mengandung karbohidrat didalamnya, mashed potato memberikan sensasi unik tersendiri saat disantap dengan potongan daging steak berserta bumbu dan rempah didalamnya. Siapapun yang mencobanya pasti akan setuju bahwa komposisi dari kombinasi menu ini bikin siapapun menelan ludah deh!

4. Cheesy spinach mashed potato cups

5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihanbrowniebites.net

Pada menu ini mashed potato diolah menjadi camilan sehat yang kaya vitamin dengan campuran bayam didalamnya. Dengan bentuk dan ukuran yang pas untuk dilahap, campuran bayam yang menambah cita rasa, kandungan gizi, dan mempercantik penampilan, kemudian rasa gurih dan chessy yang dihasilkan dari keju leleh diatasnya sukses menambah rasa gurih dan lezat dari camilan unik ini. Satu cheesy spinach mashed potato rasanya tidak cukup ya.

5. Leftover mashed potato crusted quiche

5 Olahan Mashed Potato yang Lembutnya Bikin Ketagihanteacher-chef.com

Menu quiche sudah sering kita dengar karena biasanya banyak tersedia di beberapa resto atau coffeshop ternama yang ada di penjuru negeri. Menu ini cocok untuk disantap sebagai menu sarapan, selain lezat dan lembut tentunya banyak kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya yang mampu menceriakan hari dengan semangat yang tinggi.

Bentuknya memang sekilas terlihat seperti pie, tapi tentu memiliki komposisi yang berbeda. Terdapat banyak komposisi di dalamnya seperti brokoli, bawang merah, keju, potato crust, dan bahan lain yang kemudian dicampur dengan telur, susu, garam, merica, dan bumbu lainnya. Konsistensi yang lembut dan cita rasa yang gurih, semuanya menyatu menjadi satu.

Nah, lima olahan mashed potato diatas bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin mencoba sensasi berbeda dalam menikmati kentang halus. Bagaimana menurutmu?

Baca Juga: 6 Tips Anti Hancur Saat Menggoreng Perkedel Kentang ala Masakan Minang

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya