Resep Ayam Popcorn Asam Manis, Bumbunya Meresap Maksimal!
ilustrasi ayam popcorn asam manis (melskitchencafe.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mendengar nama menu ini mungkin sudah sedikit menggilitik karena meskipun dinamakan popcorn, namun menu ini sama sekali tak menggunakan biji jagung. Pada dasarnya, olahan ini berbahan potongan ayam dengan ukuran kecil layaknya popcorn. Menu ini menggunakan saus asam manis yang membuat sajian ayam terasa lebih lezat. Ingin coba buat juga? Simak caranya, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi ayam popcorn (hintofhelen.com)Bahan-bahan:
- 340 gram ayam
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 buah paprika hijau berukuran medium yang diiris tipis
- 1 bawang bombay iris tipis
- 566 gram potongan buah nanas segar yang dihaluskan
- 3 sendok makan cuka putih
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/3 wadah brown sugar
- 2 sendok makan tepung jagung
- Nasi matang yang masih hangat
- Irisan daun bawang dan biji wijen untuk topping
2. Memotong ayam menjadi bentuk popcorn
ilustrasi memotong ayam (menshealth.com)Kamu dapat memulai langkah dengan memotong ayam dengan potongan kecil layaknya popcorn. Ratakan potongannya agar nanti pada proses pengolahan menjadi lebih meresap. Jika sudah, cuci bersih di bawah air mengalir dan sisihkan.
Baca Juga: 5 Kreasi Ayam Parmesan yang Cocok untuk Sajian Kumpul Keluarga
3. Mengolah ayam dan nanas
Editor’s picks
ilustrasi memanggang ayam (pinchpurrfect.com)Potongan ayam dapat langsung kamu panggang sebentar di dalam microwave. Sambil menunggu, panaskan wajan untuk menumis irisan paprika hijau dan bawang hingga lembut. Kamu dapat menuangkan nanas yang telah dihaluskan hingga konsistensinya lembut ke dalam wajan penumisan. Aduk semuanya bersama dengan saus tomat, kecap asin, dan cuka putih hingga tercampur merata. Jangan lupa menyisihkan ayam yang telah dipanggang sebentar.
4. Mencampurkan ayam yang telah dipanggang ke dalam bumbunya
ilustrasi ayam popcorn asam manis (sethlui.com)Kamu dapat mempersiapkan wadah untuk mengaduk tepung jagung dan brown sugar. Aduklah kedua bahan tersebut dengan sisa nanas halus yang sebelumnya telah diolah. Lalu, tuangkan kembali pada wajan dan aduk merata. Jika sudah sedikit mengental, masukan potongan ayam dan potongan nanas ke dalamnya hingga matang. Lalu, sisihkan.
5. Sajikan ayam popcorn asam manis selagi hangat
ilustrasi ayam popcorn asam manis (tasteofhome.com)Kamu dapat langsung menyajikan menu ayam ini setelah selesai diolah. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat. Cita rasanya yang manis dan asam memang akan memberikan sensasi rasa tersendiri.
Membuat ayam popcorn lezat ini tentunya bisa menjadi rekomendasi menarik untuk dicicipi sebagai menu rumahan. Favorit semua orang!
Baca Juga: Resep Ayam Kesrut, Sup Ayam Ala Banyuwangi yang Menggugah Selera
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
