Resep Churro Almond, Camilan Lezat dengan Bahan yang Berbeda!
ilustrasi churro almond (delish.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Churro atau churros merupakan sajian pastri yang secara tampilan memiliki bentuk memanjang. Menu ini biasa diolah dengan cara digoreng dan berasal dari Spanyol ataupun Portugal. Biasanya churro dipadukan dengan saus cocol, contohnya seperti saus cokelat.
Berbeda dari menu churro biasa, kamu bisa membuat sajian churro lezat yang menggunakan bahan tak biasa seperti kacang almond. Prosesnya juga mudah. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, simak resepnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi kacang almond (grapetree.co.uk)Bahan-bahan:
- 2 wadah kacang almond
- 1/2 wadah gula pasir
- 1/2 wadah brown sugar
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- Garam secukupnya
- 1/3 wadah air
- Cokelat putih leleh
2. Mencampurkan semua bahan untuk karamel dalam wajan
ilustrasi membuat karamel (bakerbettie.com)Sebagai langkah awal untuk membuat menu ini, kamu dapat memanaskan wajan untuk diisi dengan gula pasir, bubuk kayu manis, garam, dan air. Gunakan api medium selama proses pemasakan. Pastikan kamu terus mengaduknya hingga nantinya gula pun ikut larut dan konsistensinya sedikit mengental.
3. Campurkan adonan gula dengan kacang almond
Editor’s picks
ilustrasi kacang almond (lettyskitchen.com)Bila adonan gula sudah siap, kamu dapat langsung memasukkan kacang almond ke dalam wajan berisi adonan. Aduklah terus selama kurang lebih 8-10 menit hingga seluruh bagian kacang almond terbalur dengan adonan gula dan terkaramelisasi. Biasanya adonan pun akan berubah menjadi lebih kering.
Baca Juga: Resep Green Tea Almond Crispy yang Renyahnya Kebangetan, Cobain Kuy!
4. Baluri kembali dengan cokelat putih
ilustrasi membaluri kacang (pressurecookrecipes.com)Kamu bisa mengangkat kacang almond dari wajan dan letakkan pada wadah datar yang telah disediakan. Sambil menunggu dingin, siapkan cokelat putih yang telah dilelehkan dan baluri pada bagian atas kacang secara acak. Ratakan hingga semua kacang terkena cokelat puti. Ini akan menambah cita rasa manis pada menu ini.
5. Sajikan churro almond
ilustrasi churro almond (cute766.info)Kamu pun dapat langsung menyajkan menu churro ini bila cokelat putih yang ditambahkan telah mengeras. Menu ini bisa disantap langsung ataupun diletakkan pada toples bersih. Cocok menjadi inspirasi camilan manis yang simpel untuk dibuat.
Proses pembuatan yang mudah tentunya membuat sajian ini bisa dibuat oleh siapa saja. Manis dan renyah!
Baca Juga: Resep Smoothie Almond Madu, Minuman Diet yang Menyegarkan!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
