Comscore Tracker

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!

Perpaduan renyah dan lembut dalam sekali gigitan

Secara umum donat diartikan sebagai olahan kue manis yang berbentuk bulat layaknya cincin. Olahan ini biasanya dibentuk dengan bahan-bahan khusus hingga dapat mengembang dan kemudian dapat diberi tambahan topping.

Ternyata dari sekian banyaknya varian donat yang bisa dicoba, ada salah satu ide menu tak biasa yaitu donat nanas. Kira-kira seperti apa resepnya? Yuk, coba buat!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!thespruceeats.com

Bahan-bahan :

  • 566 gram nanas kalengan atau kamu juga bisa menggunakan nanas segar yang lebih baik
  • 12 sendok makan mentega unsalted
  • 1 wadah dark brown sugar 
  • 1 3/4 wadah tepung terigu
  • 1 wadah gula granula
  • 1 sendok teh baking powder
  • 3/4 wadah garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 wadah buttermilk
  • 1/4 wadah minyak sayur
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 butir telur
  • Buah beri sesuai selera

2. Panaskan oven dan iris nanas

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!eatthis.com

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Gunakan suhu 190 derajat celsius. Sambil menunggu, kamu bisa mulai mengiris nanas dengan ukuran yang menyerupai cincin. Jika sudah maka sisihkan. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Donat ala J.CO yang Empuk dan Gak Berminyak

3. Membuat bahan celupan gula

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!scienceabc.com

Selanjutnya kamu bisa mulai menyalakan wajan berisi mentega untuk dicairkan. Jika sudah, maka matikan kompor dan tambahkan brown sugar. Kamu bisa mengaduknya dengan menggunakan whisk hingga semua tercampur sempurna. Sendokan olahan gula ke dalam loyang dan letakkan nanas untuk mencelupkannya agar olahan gula merata pada seluruh bagian nanas.

4. Membuat bahan untuk luaran donat

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!bakerbettie.com

Persiapkan wadah untuk mengaduk tepung, gula granula, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk semua bahan secara merata. Kemudian, persiapkan wadah yang berbera untuk diisi dengan buttermilk, minyak sayur, 1/4 wadah air, ekstrak vanila, telur, dan jus nanas bila ada.  Aduk semuanya hingga tercampur sempurna.

Jika sudah, campurkan olahan basah dengan olahan kering, serta aduk hingga tercampur merata. Kemudian, masukan semuanya pada pipping bag dan kamu bisa mulai membuat bagian luar dari irisan nanas pada loyang.

5. Panggang dan sajikan

Resep Donat Nanas yang Segar dan Lembut, Cocok untuk Camilan!foodnetwork.com

Jika sudah, maka kamu bisa langsung memanggang donat. Panggang donat selana kurang lebih 10 menit. Setelah itu, diamkan sejenak selama 5 menit. Kamu bisa langsung menyajikannya dengan tambahan buah beri pada bagian lubangnya dan juga aneka topping seperti gula halus.

Tentunya dengan resep yang praktis, kamu bisa membuat donat nanas yang lezat dan menarik. Yuk, coba buat!

Baca Juga: Resep Nanas Goreng yang Manis dan Segar, Ide Camilan Lezat!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya