Comscore Tracker

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!

#IDNTimesFood Kamu bisa kombinasikan dengan isian berbeda

Frittata merupakan olahan telur dadar yang secara tampilan mirip dengan quiche tanpa kulit. Menu ini biasanya disajikan dengan loyang atau wajan dan dipadukan bersama sayuran atau daging-dagingan.

Salah satu menu frittata yang bisa kamu coba adalah frittata daging sapi yang lembut dan mengenyangkan. Ingin mencoba membuatnya juga? Yuk, simak resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!Pexels/Monserrat Soldú

Bahan-bahan:

  • 453 gram daging sapi giling
  • 4 buah kentang kupas yang dipotong wedges menjadi 6 bagian
  • 1 wadah daun bawang iris tipis
  • 1 buah zukini medium yang diiris tebal
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 6 butir telur
  • 2 sendok makan daun basil potong
  • 3 sendok makan keju Italia parut
  • 1/2 wadah tomat potong

2. Merebus kentang

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!thekitchn.com

Untuk memulai proses pembuatan, kamu dapat mempersiapkan panci untuk diisi dengan air. Rebuslah kentang hingga teksturnya menjadi lebih lembut. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

3. Menumis daging giling

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!cookthestory.com

Siapkan panci berukuran medium untuk digunakan menumis daging bersama dengan daun bawang. Setelah cukup matang, kamu dapat menambahkan zukini dan kentang rebus yang telah dipersiapkan.

Masaklah selama kurang lebih 6 menit hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada agar cita rasa seimbang.

Baca Juga: 5 Ragam Menu Frittata yang Cocok untuk Sarapan, Bikin Laper!

4. Mempersiapkan telur untuk dipanggang

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!norecipes.com

Sebagai salah satu bahan utamanya, kamu perlu mengocok telur terlebih dahulu hingga tercampur sempurna. Lalu, taburkan daun basil, garam, dan lada. Lalu tuangkan telur pada loyang.

Jika sudah, tumisan daging dan kentang yang sebelumnya telah dibuat dapat langsung kamu letakkan ke dalam loyang bersama telur. Tambahkan keju parut di atasnya dan mulailah memanggang. Proses pemanggangan akan memakan waktu sekitar 18-20 menit hingga matang sempurna.

5. Sajikan frittata dengan potongan tomat

Resep Frittata Daging Sapi, Menu Telur Dadar yang Mengenyangkan!thekitchn.com

Setelah proses pemanggangan, kamu dapat langsung menyajikan frittata. Sajikanlah dengan tambahan potongan tomat di atasnya. Jika sudah, kamu dapat langsung menyantapnya bersama dengan saus sesuai selera.

Penyajian frittata dengan kombinasi daging sapi memang memberikan cita rasa tersendiri yang menggugah selera dan lezat. Bikin laper, ya!

Baca Juga: Resep Mozzarella Frittata, Telur Dadar yang Lezat dan Menggugah Selera

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya