Comscore Tracker

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!

#IDNTimesFood Bumbunya pas dan meresap sempurna

Kari identik dengan sajian lezat yang penuh dengan rempah. Hidangan yang biasanya berasal dari Timur Tengah ini populer dengan penggunaan daging sebagai bahannya.

Namun, kali ini kari dibuat berbeda karena menggunakan kentang dan kembang kol sebagai dua bahan utama. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!eatthis.com

Bahan-bahan:

  • 1 buah kembang kol utuh
  • 3 buah kentang kupas
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 2 buah tomat yang dipotong dadu
  • 1 buah bawang bombai potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk kari

2. Mengupas kentang dan memotong kembang kol

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!thespruceeats.com

Sebelum menggunakannya, kamu perlu mengolah kedua bahan terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mengupas kulit kentang dan memotongnya. Setelah itu, potong pula kembang kol menjadi potongan yang lebih kecil. Jika sudah, cuci di bawah air mengalir dan sisihkan.

3. Memanggang kentang dan kembang kol ke dalam microwave

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!sweetandsavorymeals.com

Jika kedua bahan telah dikupas dan dicuci bersih, jangan lupa untuk mengolahnya di dalam microwave. Pangganglah kembang kol selama 3 menit di dalamnya, sementara kentang 4 menit. Jika sudah, letakkan keduanya pada wadah yang sama.

Baca Juga: Resep Tempe Tumis Daun Kari yang Nikmat dan Gurihnya Bikin Nagih

4. Mencampurkan semua bahan ke dalam bumbu

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!taste.com.au

Kamu dapat langsung mengolah kari bila semua bahan telah siap. Langsung saja siapkan rempah kari dan masaklah bahan-bahan hingga matang sempurna. Lalu, masukkan kentang dan kembang kol yang telah diolah tadi. Kamu dapat sambil mencicipinya jika ada yang masih kurang dalam cita rasa.

5. Sajikan kari kembang kol dan kentang selagi hangat

Resep Kari Kentang dan Kembang Kol, Sajian Lezat untuk Keluarga!telegraph.co.uk

Kamu dapat menyajikan hidangan lezat dan penuh rempah ini setelah proses pengolahannya selesai. Menu ini cocok disajikan bersama dengan nasi hangat. Rempahnya sangat terasa dan meresap sempurna.

Proses pengolahan yang tidak sulit dan menggunakan bahan-bahan simpel, tentunya mudah untuk kamu jadikan menu makan bersama keluarga di rumah. Coba masak, yuk!

Baca Juga: 5 Keunikan Kaeng Phet, Kari Merah khas Thailand dengan Daging Eksotik!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya