Comscore Tracker

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!

#IDNTimesFood Asparagus menambah sensasi rasa dalam lasagna

Lasagna adalah sajian yang terbuat dari lembaran pasta dan disajikan bersama dengan saus pada setiap lapisannya. Kamu dapat mengolah lasagna secara mudah di rumah dengan beragam varian yang ada.

Salah satu sajian lasagna yang berbeda dan dapat kamu coba adalah lasagna asparagus. Kombinasi asparagus pada menu lasagna ternyata dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda. Penasaran? Coba buat, yuk.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!thekitchn.com

Bahan-bahan:

  • 5 buah pasta lembaran untuk lasagna
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 1/2 cangkir susu
  • 1/2 sendok teh thyme kering
  • 425 gram asparagus kaleng siap makan yang telah dikeringkan
  • 1 wadah daging olah matang
  • 1 wadah keju mozzarella parut

2. Merebus pasta lasagna

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!christinascucina.com

Kamu dapat membuat pasta lasagna terlebih dahulu dengan cara merebusnya pada wajan yang telah terisi air. Rebuslah pasta lasagna selama kurang lebih 8-10 menit.

Kamu dapat merebusnya hingga teksturnya menjadi al dente. Jika sudah, pastikan untuk menyisihkan air dari pasta yang direbus.

3. Membuat sausnya

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!eatsmarter.com

Pada proses pembuatan saus, kamu dapat menumis bawang putih pada wajan terlebih dahulu hingga aromanya menguar lebih harum. Jika sudah, tambahkan pula tepung, susu, dan thyme kering. Kamu dapat mengaduknya hingga tercampur secara merata. Lalu, sisihkan jika sudah selesai.

Baca Juga: Kreasi Lasagna Gulung Bayam yang Bertekstur Lembut dan Gampang Dibuat

4. Menata dan memanggang lasagna

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!christinascucina.com

Kamu dapat menata lasagna seperti biasa, namun jangan lupa untuk menambahkan asparagus setelah menuangkan saus di atas pasta lasagna dan juga keju. Ratakan semuanya agar tak berantakan saat dipanggang nanti.

Proses pemanggangan nantinya akan memakan waktu sekitar 9-10 menit hingga matang. Jika sudah, diamkan sejenak pada suhu ruang.

5. Sajikan lasagna asparagus selagi hangat

Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!vegetariantimes.com

Kamu dapat langsung menyajikan lasagna asparagus selagi hangat. Tambahkan saus sesuai selesai untuk menambah kelezatannya. Tekstur lembut dari lasagna, serta tekstur renyah dari asparagus memberikan kombinasi tersendiri.

Ternyata sangat mudah membuat lasagna asparagus sendiri di rumah. Gak kalah lezat dari sajian lasagna di restoran!

Baca Juga: Resep Roti Isi Lasagna, Sajian Berbeda yang Lebih Mengenyangkan

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya