Resep Lasagna Asparagus, Sajian Pasta dengan Kombinasi Berbeda!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lasagna adalah sajian yang terbuat dari lembaran pasta dan disajikan bersama dengan saus pada setiap lapisannya. Kamu dapat mengolah lasagna secara mudah di rumah dengan beragam varian yang ada.
Salah satu sajian lasagna yang berbeda dan dapat kamu coba adalah lasagna asparagus. Kombinasi asparagus pada menu lasagna ternyata dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda. Penasaran? Coba buat, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 5 buah pasta lembaran untuk lasagna
- 2 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 425 gram asparagus kaleng siap makan yang telah dikeringkan
- 1 wadah daging olah matang
- 1 wadah keju mozzarella parut
2. Merebus pasta lasagna
Kamu dapat membuat pasta lasagna terlebih dahulu dengan cara merebusnya pada wajan yang telah terisi air. Rebuslah pasta lasagna selama kurang lebih 8-10 menit.
Kamu dapat merebusnya hingga teksturnya menjadi al dente. Jika sudah, pastikan untuk menyisihkan air dari pasta yang direbus.
3. Membuat sausnya
Editor’s picks
Pada proses pembuatan saus, kamu dapat menumis bawang putih pada wajan terlebih dahulu hingga aromanya menguar lebih harum. Jika sudah, tambahkan pula tepung, susu, dan thyme kering. Kamu dapat mengaduknya hingga tercampur secara merata. Lalu, sisihkan jika sudah selesai.
Baca Juga: Kreasi Lasagna Gulung Bayam yang Bertekstur Lembut dan Gampang Dibuat
4. Menata dan memanggang lasagna
Kamu dapat menata lasagna seperti biasa, namun jangan lupa untuk menambahkan asparagus setelah menuangkan saus di atas pasta lasagna dan juga keju. Ratakan semuanya agar tak berantakan saat dipanggang nanti.
Proses pemanggangan nantinya akan memakan waktu sekitar 9-10 menit hingga matang. Jika sudah, diamkan sejenak pada suhu ruang.
5. Sajikan lasagna asparagus selagi hangat
Kamu dapat langsung menyajikan lasagna asparagus selagi hangat. Tambahkan saus sesuai selesai untuk menambah kelezatannya. Tekstur lembut dari lasagna, serta tekstur renyah dari asparagus memberikan kombinasi tersendiri.
Ternyata sangat mudah membuat lasagna asparagus sendiri di rumah. Gak kalah lezat dari sajian lasagna di restoran!
Baca Juga: Resep Roti Isi Lasagna, Sajian Berbeda yang Lebih Mengenyangkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.