Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!

#IDNTimesFood Menu penutup menarik untuk dicoba di rumah

Mousse merupakan dessert manis yang memiliki tekstur lembut dan disajikan dengan cara dicetak. Menu ini banyak memiliki ragam rasa yang berbeda, sesuai dengan komposisi yang digunakan.

Salah satu pilihan menunya yang dapat kamu pilih adalah mousse ricotta dengan saus maple. Penasaran ingin tahu cara membuat menu manis ini? Simak, yuk.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!ilustrasi ricotta (epicurious.com)

Bahan-bahan:

  • 2/3 wadah sirop maple
  • 1/4 wadah kacang pecan potong
  • 1/2 wadah heavy whipped cream
  • 1 1/4 wadah keju ricotta
  • 1/2 wadah keju mascarpone

2. Memanaskan sirop maple

Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!ilustrasi memasak maple syrup (practicalmechanic.com)

Kamu dapat memulai langkah dengan mempersiapkan wajan untuk diisi dengan sirop maple ke dalamnya. Jika sudah, panaskan sekejap sambil terus mengaduknya hingga tercampur secara merata. Lalu, sisihkan pada mangkuk yang telah disediakan.

3. Mengolah kacang pecan dengan sirop maple

Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!ilustrasi memasak kacang pecan (culinaryhill.com)

Panaskan wajan untuk memanaskan kacang pecan sebentar. Kamu dapat sedikit mengaduknya dan menuangkan sirop maple ke dalamnya. Aduk sejenak sama 3 menit saja hingga tercampur dengan maksimal. Lalu, sisihkan pada wadah hingga temperaturnya menurun.

Baca Juga: Resep Mousse Cake Matcha Simpel tanpa Oven, Ide Jualan Kekinian

4. Mencampurkan semua adonan krim dalam satu wadah

Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!ilustrasi cream cheese (biggerbolderbaking.com)

Persiapkan wadah berukuran medium untuk diisi oleh komposisi yang telah disediakan. Isilah dengan keju mascarpone dan keju ricotta yang telah dipersiapkan. Jangan lupa tuangkan 1/3 wadah sirop maple ke dalamnya dan aduklah hingga tercampur merata. Jika sudah, kamu dapat menuangkannya pada gelas atau wadah saji yang telah disediakan.

5. Sajikan mousse ricotta dengan beragam topping

Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!ilustrasi mousse ricotta (foodandwine.com)

Untuk penyajiannya, kamu dapat langsung menambahkan topping berupa sirop maple dan kacang pecan yang telah diolah sebelumnya. Kamu juga bisa menyimpannya terlebih dahulu pada lemari pendingin agar lebih segar saat dinikmati. Tentunya ini akan menjadi rekomendasi menarik untuk dicicipi.

Tak sulit membuat sajian mousse lezat yang mudah dan tak memerlukan banyak bahan. Tertarik mencoba?

Baca Juga: Resep Lemon Mousse, Dessert Segar yang Kaya Vitamin C

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

Berita Terkini Lainnya