Comscore Tracker

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!

#IDNTimesFood Pencinta keju wajib coba

Mac and cheese selama ini dikenal sebagai makanan yang gurih dan cheesy. Sajian ini menggunakan makaroni yang dipadukan dengan keju sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah kamu bila sajian mac and cheese juga bisa dikombinasikan menjadi menu muffins? Yuk, cari tahu cara membuatnya.

1. Bahan-bahan yang digunakan

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!thespruceeats.com

Bahan-bahan:

  • 2 wadah makaroni
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 butir telur kocok
  • 1 wadah susu
  •  11/2 wadah keju Cheddar parut 
  • 1 1/2 wadah keju mozzarella parut
  • 1/2 wadah tepung panir yang telah dibumbui sedikit
  • 2 sendok teh minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh garam

2. Merebus makaroni dan mempersiapkan tepung panir

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!aminoapps.com

Lantaran kamu menggunakan makaroni yang belum matang, maka kamu perlu merebusnya terlebih dahulu selama 8 menit. Sambil menunggu, kamu bisa mencampurkan tepung panir dengan garam dan minyak zaitun. Jika sudah, maka angkat dan sisihkan keduanya.

3. Membuat saus keju dan mengisi muffins

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!epicurious.com

Kamu bisa langsung beralih pada pencampuran aneka keju dan susu dalam satu wajan yang telah dipersiapkan. Aduklah hingga konsistensinya berubah menjadi sedikit kental. Jika sudah, kamu bisa menuangkan makaroni ke dalam saus yang telah dibuat dan aduk perlahan hingga merata.

Kamu dapat langsung mengisi adonan muffin dengan mac and cheese yang telah dibuat. Isilah secara merata agar tak berantakan ke mana-mana. Taburkan pula tepung panir di atasnya.

Baca Juga: Resep Basque Burnt Cheese Cake, Gosong Malah Enak!

4. Memanggang muffins

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!dairyfarmersofcanada.ca

Sebelum proses pemanggangan, kamu dapat menaburkan keju parut di atas muffin sebagai topping. Lalu, mulailah panggang muffin selama 30 menit sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan. Kamu bisa mendiamkan muffin sejenak sebelum mengeluarkannya dari oven.

5. Sajikan muffin mac and cheese selagi hangat

Resep Muffin Mac and Cheese, Rasanya Bikin Ketagihan!emeals.com

Selepas dikeluarkan dari oven tentunya muffins yang satu ini sudah siap disantap. Kamu bisa menyantapnya selagi hangat agar kejunya bisa meleleh dengan sempurna. Menu gurih dan cheesy ini cocok jadi camilan andalanmu di rumah.

Tak sulit membuat sajian menu muffin mac and cheese yang lezat banget. Dijamin bikin ketagihan!

Baca Juga: 5 Kreasi Roti Lapis Cream Cheese yang Bikin Sarapan Tambah Semangat

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

Berita Terkini Lainnya