Comscore Tracker

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasa

#IDNTimesFood Varian nasi goreng lezat

Olahan nasi goreng rasanya menjadi sajian yang sudah sangat dikenal dan sering dikonsumsi banyak orang. Menu nasi goreng memiliki ragam varian yang cukup banyak dengan komposisi-komposisi yang digunakan.

Salah satunya adalah nasi goreng bulgogi yang memiliki cita rasa ala Korea. Ingin membuatnya? Berikut resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasailustrasi nasi (simplyrecipes.com)

Bahan-bahan:

  • 1/2 bawang merah
  • 1 cabai jalapeno
  • 2 wadah kimchi
  • 2 wadah daging bulgogi yang telah dimarinasi
  • 2-3 sendok makan gochujang
  • 4 sendok makan air kimchi
  • 4-5 wadah nasi matang
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • Lada
  • 4 butir telur

2. Menumis bawang bersama bulgogi

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasailustrasi menumis (cookingchew.com)

Panaskan wajan yang akan digunakan bersama dengan minyak di dalamnya. Lalu, tumislah bawang dan jalapeno hingga aromanya menguar. Selanjutnya, masukkan kimchi dan bulgogi ke dalamnya. Tambahkan pula air kimchi dan gochujang. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.

3. Masukkan nasi ke dalamnya

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasailustrasi memasak nasi goreng (allrecipes.com)

Bila proses pemasakan telah dilakukan selama 7 menit hingga tekstur bahan menjadi lembut, maka kamu dapat memasukkan nasi. Aduklah nasi agar tercampur dengan bahan-bahan di dalam wajan. Tambahkan pula garam, lada, dan minyak wijen agar cita rasanya lebih seimbang.

Baca Juga: Resep Paru Goreng Balado yang Enak buat Lauk Nasi, Pedas Nampol

4. Membuat telur ceplok

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasailustrasi memasak telur (saudereggs.com)

Sebagai pelengkap tentunya kamu perlu membuat telur ceplok terlebih dahulu. Caranya adalah dengan memanaskan wajan berbeda yang telah diberi minyak, lalu pecahkan telur di atasnya. Kematangan telur dapat kamu sesuaikan sendiri. Jika sudah, sisihkan.

5. Sajikan nasi goreng bulgogi dengan telur ceplok

Resep Nasi Goreng Bulgogi, Kombinasi Daging Khas Korea yang Penuh Rasailustrasi nasi goreng (m.imgur.com)

Kamu dapat mempersiapkan piring saji untuk diisi dengan nasi goreng yang telah diolah. Sajikan pula dengan tambahan telur ceplok di atasnya. Kamu juga bisa melengkapi menu nasi goreng ini bersama dengan nori kering agar terasa lebih autentik layaknya menu khas Korea.

Menu yang cukup simpel untuk dibuat seperti nasi goreng bulgogi ini semoga bisa menjadi inspirasi memasakmu di rumah. Bikin ngiler, deh!

Baca Juga: Resep Omurice, Nasi Goreng ala Jepang yang Praktis dan Enak

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya