Comscore Tracker

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!

#IDNTimesFood Cita rasa gurih dan bikin penasaran

Pancake secara umum merupakan menu yang terbuat dari campuran bahan-bahan yang dipanggang atau goreng secara kering. Biasanya menu pancake tak hanya memiliki cita rasa manis, namun juga gurih atau savory.

Salah satu ide pancake savory yang bisa kamu cicipi adalah pancake kepiting. Penasaran cara membuatnya? Intip resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!hannaone.com

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan mayones
  • 4 sendok teh perasan lemon
  • 1/8 sendok teh bubuk cabai merah
  • 1 sendok makan daun bawang iris
  • 226 gram daging kepiting
  • 1 sendok makan mentega

2. Mencampurkan semua adonan dalam satu wadah

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!littlehousebigalaska.com

Langkah pertama yang perlu kamu persiapkan adalah wadah untuk mencampurkan semua bahan terkecuali daging kepiting. Masukkan semua bahan dan aduk hingga tercampur merata. Aduklah secara perlahan dan sisihkan

3. Masukkan daging kepiting ke dalam adonan

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!daysoftheyear.com

Jika adonan sudah tercampur merata, maka kamu dapat langsung memasukkan daging kepiting ke dalamnya. Aduklah secara perlahan tanpa membuat daging kepiting menjadi hancur. Perlu berhati-hati dalam mengolahnya, ya.

Baca Juga: Ada Bubur sampai Pancake, Ini Dia 5 Menu Breakfast Sehat Khas Ethiopia

4. Memasak adonan pancake kepiting

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!seriouseats.com

Bila adonan sudah siap semua, maka jangan lupa untuk memanaskan wajan berisi mentega. Lalu, letakkan adonan pancake secara perlahan. Masaklah selama 5-6 menit per sisinya hingga matang secara merata. Gunakan api medium agar tak membuat sajiannya jadi overcooked dan mudah gosong.

5. Sajikan pancake kepiting

Resep Pancake Kepiting, Bisa Jadi Pilihan untuk Patty Juga!delish.com

Untuk proses penyajiannya dapat kamu lakukan secara langsung dengan tambahan saus. Sajikan selagi hangat tentu akan lebih lezat. Kamu juga bisa menjadikannya sebagai pilihan patty untuk sajian burger atau sandwich.

Proses pengolahan yang mudah tentu membuat sajian pancake ini bisa dicoba di rumah dengan rasa yang lezat. Cobain, yuk!

Baca Juga: Resep Pancake Kurma yang Manis Alami, Bisa Jadi Menu Sarapan Praktis!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya