Comscore Tracker

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidah

Pecinta makanan pedas wajib banget coba

Olahan pedas memang menjadi salah satu primadona yang banyak diburu oleh orang-orang, khususnya masyarakat Indonesia. Salah satu menu pedas yang bisa dicoba adalah sayap ayam dengan kombinasi saus gochujang.

Meskipun mengusung tema dan cita rasa pedas khas Korea, namun sensasi rasanya tak main-main, lho. Kombinasi antara sayap ayam dan saus gochujang ternyata bisa menghasilkan cita rasa yang lezat. Kamu ingin membuatnya juga di rumah? Yuk, intip resepnya.

1. Bahan-bahan yang digunakan

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidahfoodal.com

Bahan-bahan :

  • 24 potong sayap ayam
  • 1/4 wadah minyak canola
  • Garam
  • Lada
  • 1/3 wadah pasta gochujang
  • 2 sendok makan gochugaru (bubuk cabai khas Korea)
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan air
  • 2 sendok teh cuka beras
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 3 sendok teh jahe kupas
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • Biji wijen dan irisan daun bawang untuk hiasan

2. Mencuci sayap ayam

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidahrockrecipes.com

Sebelum mulai membersihkan ayam, kamu bisa memanaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 232 derajat selsius. Sambil menunggu oven cukup panas, kamu bisa langsung mencuci sayap ayam yang akan diolah. Kamu juga bisa membaginya menjadi dua bagian ataupun memisahkannya dengan tulang. Semuanya dilakukan sesuai selera.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih

3. Memanggang sayap ayam

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidahdelish.com

Bila sudah selesai, maka kamu bisa mulai membalurkan sayap ayam dengan minyak canola, garam, dan lada. Setelah itu, susun sayap ayam rapih di atas loyang yang akan digunakan untuk memanggang. Lalu, kamu dapat langsung memanggangnya dengan durasi sekitar 45 menit hingga matang sempurna dan bertekstur renyah.

4. Membuat saus gochujang

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidahpepperscale.com

Untuk membuat saus yang pedas, kamu hanya perlu mempersiapkan semua bahan terkecuali garnish dalan satu wadah. Mulailah mengaduk semuanya dan membiarkannya tercampur secara merata. Bila sudah, kamu bisa menyisihkannya dan menunggu sayap ayam matang.

5. Campurkan sayap ayam dengan saus dan sajikan

Resep Sayap Ayam Saus Gochujang, Menu Pedas yang Seakan Membakar Lidahlordbyronskitchen.com

Jika saus ayam sudah matang, kamu hanya perlu memadukan antara sayap ayam dengan saus gochujang yang pedas. Kombinasi keduanya akan membuat menu ini serasa pedas bila dikonsumsi. Jika sudah, sajikan sayap ayam selagi panas dengan taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Ternyata sangat mudah membuat sayap ayam pedas dengan kombinasi saus gochujang di dalamnya. Tertarik mencicipinya?

Baca Juga: Resep Rica-rica Ayam Suwir yang Enaknya Bikin Tambah Terus

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya