Comscore Tracker

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!

#IDNTimesFood Varian tak biasa dari menu sushi

Sushi merupakan olahan khas Jepang yang sudah terkenal seantero dunia. Olahan ini memiliki sensasi cita rasa yang gurih dan lezat dengan aneka isian di dalamnya. Namun, kamu juga bisa mengombinasikannya dengan aneka buah-buahan yang segar.

Perpaduan nasi dan buah-buahan sudah tentu memanjakan lidah. Sudah tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!oliversmarket.com

Bahan-bahan :

  • 1 cangkir beras untuk sushi
  • 1/4 cangkir gula granula
  • 1/4 cangkir santan kelapa
  • 1/4 cangkir garam
  • 12 irisan buah kiwi secara tipis
  • 12 buah jeruk mandarin
  • 6 buah raspberi yang dipotong dua
  • Madu

2. Memasak nasi terlebih dahulu

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!kitchensanctuary.com

Hal pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menanak nasi terlebih dahulu. Namun, kamu perlu mencuci berasnya di bawah air mengalir hingga bersih. Selanjutnya, proses penanakan nasi akan dilakukan selama 15 menit atau hingga air di dalam beras terserap. Setelah itu, barulah kamu bisa mendiamkannya sejenak.

3. Kombinasikan nasi dengan aneka bahan

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!savoryexperiments.com

Bila nasi sudah tak terlalu panas, maka kamu bisa langsung menempatkan nasi di dalam mangkuk besar. Selanjutnya, masukkan berbagai bahan seperti garam, gula, dan santan ke dalamnya. Aduk dengan lembut hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, diamkan sesaat.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Resto Spesialis Sushi di Jogja, Tak Harus ke Jepang! 

4. Membentuk nasi

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!ajinomoto.com

Sebab sushi kali ini tak menggunakan nori, maka kamu bisa membentuk nasi terlebih dahulu. Kamu bisa menyemprotkan minyak goreng spray pada tanganmu. Selanjutnya, kamu bisa membentuknya dengan perlahan. 

5. Tambahkan buah-buahan dan dinginkan

Resep Sushi Buah Segar, Kombinasi Nasi dan Buah-buahan Manis!unicornseatcookies.com

Apabila nasi telah siap, maka kamu bisa langsung menyajikannya dengan cara mengolesi nasi dengan madu terlebih dahulu. Selanjutnya tambahkan buah-buahan pada bagian atasnya.

Kamu bisa mengoleskannya kembali. Lalu, kamu dapat mendinginkan sushi terlebih dahulu selama kurang lebih di atas 8 jam dan sajikan.

Nah, ternyata memang tak sulit membuat sushi buah yang manis dan segar. Bikin laper, ya!

Baca Juga: Resep Lawa Bale, Sushi ala Bugis yang Bergizi Tinggi, Wajib Dicoba!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya