Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!

#IDNTimesFood Tampilannya menarik dan bikin penasaran

Sushi merupakan sajian khas Jepang yang identik dengan nasi gulung yang berisi aneka bahan di dalamnya. Biasanya sushi menggunakan nori sebagai bahan untuk menggulungnya, namun sushi yang satu ini berbeda.

Bukan nori, justru irisan timun secara horizontal yang digunakan sebagai penggantinya. Lalu bagaimana cara membuat sushi timun? Simak, yuk.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!ilustrasi bahan-bahan (feelgoodfoodie.net)

Bahan-bahan:

  • 2 buah timun
  • 1 wadah nasi matang
  • 113 salmon asap (opsional)
  • Alpukat iris
  • Paprika iris
  • Wortel iris

Bahan sausnya:

  • 2 sendok makan mayones
  • 1 sendok teh saus sriracha

2. Memotong timun menjadi dua bagian secara horizontal

Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!ilustrasi timun (naturefresh.ca)

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memotong timun menjadi dua bagian. Potonglah secara horizontal. Cara ini dilakukan untuk membersihkan bagian bijinya hingga bersih.

3. Mengisinya dengan aneka bahan

Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!ilustrasi sushi timun (nurturedhomes.com)

Timun yang telah dipotong menjadi dua bagian pun akan secara bergantian diisi dengan aneka bahan. Isilah dengan nasi, salmon, wortel, dan bahan-bahan lainnya. Ulangi semua langkah hingga terisi penuh.

Baca Juga: Resep Sushi Hot Cheetos Ini Dijamin Bikin Lidah Kamu Bergetar

4. Mengiris secara lebih tipis

Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!ilustrasi sushi timun (alphafoodie.com)

Jika sushi sudah selesai diisi dengan aneka bahan, maka kamu dapat langsung mengirisnya secara perlahan. Irislah dengan irisan tipis secara horizontal. Nantinya kamu akan memperoleh irisan timun dengan aneka isian di dalamnya.

5. Sajikan

Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!ilustrasi sushi timun (alphafoodie.com)

Kamu dapat langsung menyajikan menu sushi timun gulungmu secara mudah. Buatlah sausnya dengan cara mencampurkan mayones dan saus sriracha, aduk hingga merata. Saus ini bisa dijadikan bahan pelengkap untuk menu sushi ini.

Tak sulit membuat sajian sushi timun gulung secara mudah di rumah. Cobain, yuk!

Baca Juga: 5 Sushi yang Harus Dicoba di Osaka Jepang, Rasanya Autentik!

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

Berita Terkini Lainnya