Comscore Tracker

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!

#IDNTimesFood Bikinnya mudah dan rasanya lezat!

Menu fritter secara umum juga dikenal sebagai menu gorengan. Alasannya adalah karena memang bahan yang digunakan mirip dengan gorengan. Cara pengolahannya juga dilakukan dengan menggoreng adonan di atas wajan panas.

Pada menu kali ini, pilihan sajian fritters yang bisa kamu coba yaitu menggunakan zukini sebagai bahan utamanya. Penasaran seperti apa? Simak resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!ilustrasi zukini parut (hip2keto.com)

Bahan-bahan:

  • 3 wadah zukini parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 wadah tepung terigu
  • 1/4 wadah keju parmesan parut
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 butir telur kocok
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak zaitun

2. Membersihkan zukini parut terlebih dahulu

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!ilustrasi mencuci zukini (bakeplaysmile.com)

Untuk memulainya, persiapkan zukini parut di atas wadah dan taburkan sedikit garam di atasnya. Diamkan selama 10 menit saja, lalu cucilah zukini hingga bersih di bawah air mengalir. Hal ini untuk membersihkan zukini dari sisa getah dan kotoran.

3. Membuat adonan zukini

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!ilustrasi adonan zucchini (onceuponachef.com)

Persiapkan wadah medium berbeda untuk diisi dengan parutan zukini, tepung, telur, keju parmesan, bawang putih, garam, dan lada. Campurkan semuanya dengan cara mengaduknya hingga merata. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya.

Baca Juga: Resep Sandwich Keju Zucchini yang Chessy, Bikin Keroncongan!

4. Menggoreng adonan zukini hingga matang

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!ilustrasu menggoreng zucchini (hungryhealthyhappy.com)

Panaskan wajan dengan menuangkan minyak ke dalamnya. Jika sudah cukup panas, masukkan adonan pada wajan yang telah disediakan. Masaklah adonan selama kurang lebih 1-2 menit persisinya hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Jika sudah, kamu dapat mengangkat dan menyisihkannya.

5. Sajikan zukini fritters selagi hangat

Resep Zucchini Fritter, Menu Gorengan Favorit Semua Orang!ilustrasi zucchini fritters (downshiftology.com)

Setelah proses pemasakan selesai, olahan ini dapat langsung kamu sajikan. Penyajiannya bisa dengan aneka saus kesukaan kamu. Penambahan saus akan membuat cita rasanya semakin lezat dan tentunya makin nikmat lagi bila disantap selagi hangat.

Membuat camilan simpel seperti zukini fritter bisa menjadi inspirasi menu menarik yang memanjakan lidah. Bikin penasaran!

Baca Juga: Resep Keripik Zucchini Renyah, Camilan yang Bikin Ketagihan

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya