Comscore Tracker

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit Semangat

Gak kalah enak dari cireng yang biasanya

Siapa, sih yang tidak tahu cireng. Cireng merupakan camilan asal Tanah Sunda yang populer di berbagai wilayah di Indonesia. Biasanya bahan utamanya berupa tepung tapioka. 

Tak hanya menggunakan tepung tapioka, kamu juga bisa membuat cireng berbahan dasarkan kentang, lho. Penasaran bagaimana caranya? Berikut resep cireng kentang yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit SemangatIlustrasi adonan (pexels.com/Nicole Michalou)

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung tapioka
  • daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 500 gram kentang
  • 70 gram keju cheddar
  • minyak goreng secukupnya

2. Cuci kentang dan kukus kentang

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit SemangatIlustrasi mengukus kentang (primarasa.co.id)

Siapkan 500 gram kentang, lalu kupas kentang hingga bersih. Cuci kentang, setelah kentang bersih kukus kentang hingga teksturnya lembut.

3. Haluskan kentang dan campur dengan tepung tapioka

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit SemangatMenghaluskan kentang (simplyscratch.com)

Siapkan wadah untuk menghaluskan kentang. Kemudian, tumbuk kentang hingga halus. Setelah itu, masukkan tepung tapioka, keju, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan yang Nikmat

4. Uleni adonan

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit SemangatMenguleni adonan (americastestkitchen.com)

Siapkan daun bawang, lalu iris kasar. Campurkan daun bawang ke dalam adonan cireng kentang. Uleni adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk bulat.

5. Goreng adonan cireng kentang

Resep Cireng Kentang Anti Ribet, Si Camilan Pembangkit SemangatMenggoreng (grandviewoutdoor.com)

Siapkan wajan untuk menggoreng, lalu panaskan minyak di api sedang. Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan. Setelah itu, tiriskan dan cireng kentang siap untuk disajikan.

Nah, itulah resep cireng kentang yang mudah dan simpel. Jangan lupa untuk menghidangkannya dengan saus sambal agar terasa lebih nikmat. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Cireng Isi Ayam untuk Camilan Santai Soremu

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya